15、胡蘿卜、馬蹄煲豬骨
16、黃豆豬蹄湯(催奶、豐胸、養(yǎng)顏)
17、豬肺煲南北杏(養(yǎng)肺、治咳)
豬肺要反復(fù)洗干凈 。南杏、北杏藥店有售 。
18、雪梨煲枇杷葉(止咳、潤(rùn)肺) 春季養(yǎng)生食譜
19、銀耳椰子雞湯(滋陰、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺,補(bǔ)而不燥)
椰子是新鮮的椰子肉,椰子汗喝過(guò)之后,用刀把椰子肉切下來(lái),大約要煲三到四個(gè)鐘 。女人常吃,很滋潤(rùn) 。
20、冬蟲夏草水魚湯(治腎陰虧損、頭暈?zāi)垦#?br />
適合夜多小便,日間煩躁者;感冒未愈、燥熱咳嗽者不宜吃用 。大補(bǔ) 。冬蟲草、金櫻子、淮山各一兩,陳皮一片,水魚一只 。水魚的做法有點(diǎn)麻煩,水魚放入滾水中大約五分鐘,后撈出洗干凈,刮去背殼及腳上的外衣,去除內(nèi)臟和黃膏 。瓦煲加清水,用猛火煲至水滾,放入水魚和材料,水滾后改用中小火繼續(xù)煲三小時(shí) 。
21、當(dāng)歸水魚乳鴿(補(bǔ)血益陰,活血通經(jīng),強(qiáng)健體質(zhì))
水魚一到二兩,當(dāng)歸頭幾片,乳鴿一只 。適合身體虛弱之人,尤其是女人 。燥熱者不能多吃 。
22、西洋菜龍骨湯
此乃廣東人常煲的老火靚湯也 。西洋菜性涼,適合廣東這樣的酷熱之地 。既有營(yíng)養(yǎng),又能降火 。大約西洋菜一斤,龍骨8兩,煲上兩個(gè)鐘 。
23、菜干煲豬骨湯
24、霸王花煲豬骨(潤(rùn)肺,清熱)
此湯很適合經(jīng)常抽煙的男士 。
25、鯽魚湯
這個(gè)湯要加上少許蔥姜,除腥 。有人喜歡加上豆腐來(lái)煲 。
26、三鮮湯
蘑菇、肉片、雞肉 。
27、老鴨煲冬瓜(此湯滋潤(rùn)、降火、營(yíng)養(yǎng))
28、地膽頭煲老鴨(治頭痛,去頭火,治失眠)
地膽頭,清熱瀉火,解毒 。老鴨也是性涼之物 。這個(gè)湯也可以將老鴨改為豬展 。
29、白蘿卜牛腩湯
30、蓮子清雞湯(健脾開(kāi)胃、補(bǔ)益身體、補(bǔ)而不噪)
三、生活中我們要怎樣注意春季的健康養(yǎng)生方法
進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平和型藥膳為主
在生活中就要注意自己的健*活方式,尤其是要注意飲食的健康,這樣才能促進(jìn)身體的康復(fù) 。雖然這段時(shí)間,氣溫有所回升,但春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定 。對(duì)于原來(lái)身體就有慢性疾病或平時(shí)體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),在冬春換季的過(guò)程中,由于消耗增加,氣候不定,很容易出現(xiàn)舊病復(fù)發(fā)的情況,此時(shí)更應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ) 。
春季就要追憶合理的飲食方法,這樣才會(huì)盡快的幫助自己的身體盡快的健康 。但春季進(jìn)補(bǔ)跟冬季進(jìn)補(bǔ)就完全不一樣 ?!睂<医榻B,冬季進(jìn)補(bǔ)以膏方為主,比較滋補(bǔ),而到了春季,就不可沿用冬季溫補(bǔ)藥材,以免在春季氣溫上升,體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)的情況下增加內(nèi)熱,導(dǎo)致上火等癥,容易傷及人體正氣 。
藥膳的進(jìn)食就是很有必要的,您在生活中就要注意合理的健康飲食措施 。春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平和的藥膳為主 。食物以選則一般性調(diào)補(bǔ)食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等 。鴿子湯、鯽魚湯、山藥湯等都比較適合春天養(yǎng)生食用,不僅可改善慵懶的體質(zhì),還可充沛體力 。然而,對(duì)于身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)中藥來(lái)調(diào)養(yǎng),如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等 ?!白钪饕氖?,在燒制藥膳的過(guò)程中,一定要注意葷素的均勻搭配,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目標(biāo),更好補(bǔ)充人體所需的能量 。
春季怎么進(jìn)補(bǔ) 食用養(yǎng)陽(yáng)食物最佳
在春季的時(shí)候,就要注意自己合理的飲食計(jì)劃,不要因?yàn)樽约旱牟唤】档娘嬍?,?dǎo)致身體不堪重負(fù) 。所有有輔助陽(yáng)氣生發(fā)的食物盡量挪到上午7-11點(diǎn)食用,如春季應(yīng)季的蔬菜、水果 。早春應(yīng)多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等 。晚春季節(jié)推薦的食物有薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、蘑菇、藕、百合、白蘿卜、山藥、豌豆、豌豆苗、香椿、馬齒莧、馬頭蘭、白菜、油菜等 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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