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辟谷是一種從古代沿襲至今的養(yǎng)生方法 。它適用于任何人，是根據(jù)古代道家對待大自然的方法而衍生出的，原本是道家修煉所用的一種方法 ?，F(xiàn)代人將辟谷結(jié)合現(xiàn)代因素整合在一起研究出來辟谷減肥法 。它追求天人合一，崇尚以“氣”養(yǎng)人 。而這里的“氣”指的是大自然的能量 。據(jù)說辟谷減肥法的效果極好 。人們一般在辟谷前五天可以減肥5-10斤 。
一般辟谷時候人們除了喝水是絕不會攝入其他物質(zhì)的 。因?yàn)楸俟葴p肥的精華就是絕食 。但是這個絕食跟我們正常意義的絕食是不一樣的 。辟谷的絕食要求人們能夠依靠吸收大自然的能量來維持生命所需的能量 。通常情況下，辟谷大師會教你怎么樣練習(xí)吸氣，會吸氣之后就可以開始辟谷了 。因此，辟谷餐基本就是喝一點(diǎn)水和吃點(diǎn)水果 。因?yàn)樗质菦]有辦法靠吸氣獲得的 。因此，在辟谷期間，為了清空腸胃，人們通常粒米不沾，辟谷餐的搭配更是相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn) 。所以，在辟谷餐后，我們更應(yīng)該注意自己的飲食，一方面是為了維持辟谷期間的效果，一方面是為了保護(hù)胃 。
在辟谷期間，人們因?yàn)椴贿M(jìn)食，導(dǎo)致胃部空間縮小，如果在辟谷餐后暴飲暴食容易導(dǎo)致胃部收縮不當(dāng)，造成胃痛、胃炎等 。在辟谷餐后，飲食的量一定要把握好，不能因?yàn)樵诒俟绕陂g沒有吃肉，辟谷后就拼命攝入肉類，這回導(dǎo)致胃部不能及時有效的消化你所攝入的食物，嚴(yán)重者可能會胃出血 。在辟谷餐后，人們吃飯應(yīng)該遵循循序漸進(jìn)的法則 。辟谷餐后切忌大吃大喝、暴飲暴食，可以喝點(diǎn)粥，連續(xù)喝幾天粥之后，等胃部慢慢適應(yīng)再正常飲食 。
辟谷減肥餐最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行，因?yàn)楸俟仁且患苤?jǐn)慎的事，有些人靠自己的理解隨意辟谷，最后可能導(dǎo)致自己身體狀況越來越差 。辟谷餐后飲食一定要注意清淡緩慢進(jìn)食 。否則后期容易給身體造成不可挽回的后果 。這樣就得不償失了 。

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