白菜炒臘肉怎么做
【白菜炒臘肉怎么做】材料:臘肉,白菜,紅椒 , 水發(fā)冬菇,鹽 , 生抽,料酒,蒜頭 , 雞精 。
做法:
1、將臘肉用水煮五分鐘 , 撈起來(lái)切片;
2、冬菇用溫水發(fā)好 , 白菜切開(kāi);
3、起油鍋,爆香蒜頭,將臘肉入鍋翻炒;
4、加入白菜、炒軟后加入紅椒、水發(fā)冬菇、鹽、生抽、料酒;
5、白菜變青后加入一點(diǎn)雞精調(diào)味即可起鍋 。
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