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蘆蒿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材 ， 雖然有一種特殊的氣味 ， 很多人剛開(kāi)始吃的時(shí)不太喜歡 ， 但是只要熟悉了這種味道 ， 就會(huì)覺(jué)得它的味道非常美味 ， 蘆蒿菜適合與香干.臘肉.鮮肉等一起炒著吃 ， 葉子去掉 ， (葉子可以食用 ， 焯水后涼拌都可以)用鮮嫩莖桿做食材 ， 清香鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 脆橄爽口 ， 常吃提高人們的免疫力 。方法教給你 ， 你也做吧 。
1.蘆蒿菜去葉子洗干凈備用 。(葉子也可涼拌)
2.香干洗干凈切成條備用 。
3.煙熏的肉煮熟切成條備用 。
4.蔥姜蒜洗干凈切好備用 。
5.鍋里倒油 ， 然后把蔥姜蒜倒入鍋里炸鍋 。炒出香味時(shí)再把肉倒入鍋里翻炒 。
6.把豆香干倒入鍋里翻炒 ， 加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺.雞精半小勺.干紅辣椒隨意加 ， 加開(kāi)水半碗入味兩分鐘 。
7.再把蘆蒿菜加入鍋里翻炒 ， 蘆甘菜熟了時(shí) ， 根據(jù)個(gè)人口味加鹽 ， 喜歡的可加少許味精 ， 蘆蒿炒香干就做好了 。營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 脆嫩爽口 。


廚神李阿姨
我是廚神李阿姨 ， 做飯數(shù)十年 ， 家人都著迷！
我把美味方法教給你 。

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