夏季不僅炎熱，也是食物中毒的高發(fā)期 。專家提醒人們，夏天的溫度比較高，濕度也很大，一些病菌和霉菌生長繁殖的速度非常迅速，食物在這個季節(jié)也很容易腐敗變質(zhì)，對人們的身體健康會帶來嚴(yán)重隱患，因此，外出就餐時要高度警惕 。
健康養(yǎng)生專家建議，在日常生活中，廣大消費者一定要增強食品安全意識和自我保護(hù)意識，注意食品存在的安全隱患，養(yǎng)成良好健康的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，避免誘發(fā)食物中毒 。
消費者在外出就餐時，一定要選擇衛(wèi)生條件好、又講究職業(yè)道德的飯店就餐 。就餐后要注意索取和保存消費票據(jù)等有關(guān)憑證 。要做好夏季傳染病的預(yù)防，個人衛(wèi)生也是很重要的 。外出就餐的時候，用餐前一定要先洗手，盡量使用公用筷，最好選擇分餐制 。
外出就餐
消費者在外出就餐時，一定要注意辨別食物顏色、口感是否正常，是否出現(xiàn)異物或有異味 。不要食用來歷不明的食物，避免食用河豚魚和毒蘑菇等容易中毒的食物 。
避免暴飲暴食，食用生蠔、刺身等高蛋白生鮮食品時，首先在注意觀察這些食物的新鮮度，注意控制攝入量，而且這些食物都不適宜與冷飲同食 。
健康生活小貼士：如果消費者在餐飲過程中發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)食品安全問題時，應(yīng)當(dāng)及時與當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管或衛(wèi)生部門取得聯(lián)系，并保存好有問題的食品及消費票據(jù)等相關(guān)證據(jù) 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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