男生
180±5
75±5
175±5
70±5
170±5
65±5
165±5
60±5
165以下
55±5
160以下
50±5
女生
170±5
60±2
165±5
60±3
160±5
55±2
155±5
54±3
155以下
50±2
150以下
50±3
 
（2） 生理機能
肺活量是評價人體呼吸機能狀況的一個重要指標(biāo) 。臺階實驗指數(shù)主要反映學(xué)生心血管系統(tǒng)的機能 ， 并間接推出受測機體的耐力 。從表2可以看出 ，  經(jīng)常運動大學(xué)生與不經(jīng)常運動大學(xué)生在肺活量和肺活量體重指數(shù)上存在非常顯著性差異P＜0.01 ， 這與其身高標(biāo)準(zhǔn)體重的情況相吻合 ， 說明經(jīng)常運動學(xué)生的呼吸機能好于不經(jīng)常運動學(xué)生 。從表2可以看出 ， 經(jīng)常運動大學(xué)生與不經(jīng)常運動大學(xué)生在臺階實驗指數(shù)上存在顯著性差異P＜0.05 ， 說明經(jīng)常運動學(xué)生的心血管系統(tǒng)機能要好于不經(jīng)常運動學(xué)生 。
  綜合大學(xué)生肺活量指標(biāo)、臺階實驗指數(shù)比較結(jié)果 ， 說明經(jīng)常運動學(xué)生的生理機能要優(yōu)于不經(jīng)常運動學(xué)生 ， 這與學(xué)生的生活環(huán)境和日?；顒恿勘容^大是分不開的 。不經(jīng)常運動學(xué)生相對運動量少、飲食不合理等 ， 都限制了他們基本的生理機能方面的鍛煉 。這就可以解釋為什么大學(xué)生更“害怕長跑” ， 尤其是不經(jīng)常運動的學(xué)生 。
表2運動學(xué)生與不運動學(xué)生的肺活量、臺階對照表
運動
不運動
肺活量（L）
臺階
肺活量（L）
臺階
4.2±0.05
70±0.05
3.6±0.05
67.0±0.05
3.6±0.05
68.8±0.05
2.9±0.05
64±0.05
3.3±0.05
67.0±0.05
2.7±0.05
62±0.05
 
（3） 身體素質(zhì)
 進行握力、立定跳遠測量是對大學(xué)生的上、下肢肌肉力量 ， 身體協(xié)調(diào)能力與身體發(fā)育水平的和諧度的評價 。從表3可以看出 ， 經(jīng)常運動學(xué)生的握力和握力體重指數(shù)均好于不經(jīng)常運動學(xué)生 ， 存在非常顯著性差異P＜0.01；從立定跳遠的指標(biāo)比較來看 ， 運動學(xué)生也要好于不運動學(xué)生 ， 存在非常顯著性差異P＜0.01；從體前屈可以看出經(jīng)常運動的學(xué)生的柔韌性明顯高與不經(jīng)常運動的學(xué)生這說明經(jīng)常運動學(xué)生的上肢肌肉的發(fā)育水平和力量、柔韌性、下肢肌肉的發(fā)育水平和力量以及身體的協(xié)調(diào)能力等均比不運動的學(xué)生要好的多 。存在這種差異的主要原因是運動學(xué)生他們在學(xué)校的體育鍛煉相對較多 ， 飲食相對合理 。
表3 學(xué)生立定跳遠、握力、體前屈對照表
 
運動
不運動
立定跳遠（cm）
235±5
216±5
握力
54.2±0.05
48.2±0.05
體前屈（cm）
15.8±0.05
12.4±0.05
 
2.2  飲食控制對體質(zhì)的影響
 大學(xué)時代是學(xué)知識長身體的重要階段 ， 同時也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時期 ， 這個階段掌握一定的營養(yǎng)知識 ， 形成良好的飲食習(xí)慣 ， 對于促進生長發(fā)育保證身體健康有重要的意義 。尤其對于當(dāng)代大學(xué)生 ， 時代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄 ， 具備熱血青年的朝氣蓬勃 ， 才能成為國家棟梁 ， 那么 ， 關(guān)注自我 ， 關(guān)注健康就成為我們不可忽視的問題 。食物滿足身體的各種營養(yǎng)需求 ， 有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能 。要從食物中吃出健康來 ， 就要注意生活的飲食習(xí)慣 。飲食的要點就是：合理偏食為健康充電 ， 缺啥補啥；少食肉類食品和動物性脂肪 ， 多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果 ， 注意蛋白質(zhì)攝取均衡 ， 減少不良的飲食習(xí)慣 。

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