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圖1.抽煙酗酒對(duì)肺活量的影響          圖2 膳食合理與否對(duì)肺活量的影響
      表4
                            肺活量            百分比
運(yùn)動(dòng)         抽煙酗酒       3.3±0.05          13.54%
             不抽煙酗酒      4.2±0.05          20.36%
不運(yùn)動(dòng)       抽煙酗酒       2.9±0.05          19.30%
             不抽煙酗酒      3.6±0.05          46.80%
飲食合理      運(yùn)動(dòng)          3.6±0.05          41.89%
                不運(yùn)動(dòng)        2.7±0.05          17.56%
飲食不合理     運(yùn)動(dòng)         2.9±0.05          21.60%
              不運(yùn)動(dòng)         2.2±0.05         17.56%
結(jié)合圖1、圖2和表1可以得出：一、不管抽煙酗酒與否經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的學(xué)生的肺活量均大于不經(jīng)常驚醒運(yùn)動(dòng)的學(xué)生；二、在經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉或不運(yùn)動(dòng)的學(xué)生中不抽煙酗酒的學(xué)生的肺活量明顯高于有抽煙酗酒習(xí)慣的學(xué)生；三、圖2和表1可以看出當(dāng)學(xué)生的飲食合理時(shí)他們的運(yùn)動(dòng)的積極性的到提高，反之亦然；四、當(dāng)飲食合理時(shí)運(yùn)動(dòng)的效果也明顯高于飲食不合理時(shí)的運(yùn)動(dòng)效果。
飲食滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng)；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能；有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強(qiáng)身體的抵抗力；有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾??；有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，包括各類蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物來(lái)源來(lái)實(shí)現(xiàn) 。

圖3 學(xué)生日常的主食、副食的種類
米飯、面食
粗糧
水果
零食
37.7%
30.4%
10.8%
59.5%
通過(guò)圖3 我們可以看出：副食方面：學(xué)生當(dāng)中有一半的人有零食的習(xí)慣，其中大部分為女生。主食方面：吃米飯、面食的占了37.7% ，當(dāng)然這也存在著地域的差異。而進(jìn)一半的學(xué)生有吃粗糧的好習(xí)慣，這點(diǎn)應(yīng)該值得提倡。當(dāng)然大部分學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的飲食方面存在著很多不合理的方面，但有意想改善的只有極少的一些學(xué)生。從膳食構(gòu)成來(lái)看，大學(xué)生的主要食品是米面等，蔬菜、水果和蛋奶類食物攝入量很少，僅兩成學(xué)生能保證每天吃肉。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量過(guò)低，維生素和礦物質(zhì)不能得到足夠補(bǔ)充，不能滿足正常生長(zhǎng)發(fā)育所需。同時(shí)另外的一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明：在食物發(fā)面不挑剔的學(xué)生的體質(zhì)明顯高于偏于一種或兩種食物的學(xué)生。

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