雞胸肉洗凈切丁 。
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放生抽 , 料酒和淀粉 , 抓拌均勻 , 腌制半小時 。
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土豆去皮切丁 , 熱水燙3分鐘 。
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平底鍋放油 , 倒入雞丁反復(fù)翻炒 。
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雞肉變色后 , 倒入土豆丁 。
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土豆表皮微黃后 , 倒入味之院油炸燒烤料 。
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充分攪拌均勻即可 。
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