把生菜和火腿腸切碎 ， 放在碗里；

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把油倒入炒鍋內(nèi) ， 油熱后放入火腿腸 ， 炒熱后加生菜 。翻炒至六分熟 ， 剩出 。
忘炒鍋內(nèi)加入適量水 ， 量根據(jù)自己的喜好來定

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水燒開后 ， 放入抄好的火腿生菜 ， 然后等水在燒開 。打入叫攪好的面糊 ， 等燒開后 ， 加入雞蛋 ， 把雞蛋打碎 。

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