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哪種蛋白質(zhì)食物最好


1. 去皮白雞肉>深色雞肉到底是淺色的雞肉好還是深色的雞肉好?毫無(wú)疑問(wèn)脂肪越少的那個(gè),顯然淺色的雞肉略勝一籌,因?yàn)橄啾戎滤壬钌碾u肉要含有更多的蛋白質(zhì),更少的脂肪 。
2. 野牛肉>普通牛肉市面上的野牛肉還不算便宜,但是它的脂肪含量比牛肉要低,蛋白質(zhì)含量還更高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于牛肉,壕氣沖天的健友們可以一試 。
3. 碎火雞肉>碎牛肉請(qǐng)務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)低脂或者瘦肉,之所以推薦火雞肉而不是牛肉是因?yàn)橄啾戎禄痣u脂肪更低,蛋白更高 。
4. 全蛋>蛋白沒(méi)錯(cuò),把蛋黃也吃掉 。雞蛋的脂肪全在蛋黃里,而這種脂肪能夠刺激人體分泌睪丸酮素,除此之外雞蛋里有一半的蛋白質(zhì)都在蛋黃里,不吃蛋黃就太可惜了但注意一個(gè)量,少吃 。
5. 脫脂牛奶>2%含脂牛?不可否認(rèn)脫脂牛奶的微量元素可能會(huì)稍打折扣,但減脂期間喝脫脂牛奶是控制熱量攝入蛋白質(zhì)的好方法 。
6. 低脂白干酪>普通白干酪道理和剛才的牛奶一樣簡(jiǎn)單 。
7. 希臘酸奶>普通酸?且不說(shuō)希臘酸奶的蛋白質(zhì)含量最高是普通酸奶的兩倍,它還富含各種益生菌,而且你不用擔(dān)心它添加了明膠或者舊皮鞋 。
8. 火雞培根>豬肉培根熱量更低,脂肪更低,膽固醇更低,早餐吃厭了雞蛋的話完全可以嘗嘗鮮 。
9. 新鮮三文魚>罐裝金槍魚新鮮的好還是罐頭食品好是顯而易見的,但是手頭不寬裕的同學(xué)也別擔(dān)心,市面上的金槍魚罐頭都是很安全的,之所以推薦吃新鮮的魚是因?yàn)楣揞^的金槍魚因?yàn)橹谱鞴に嚨葧?huì)損失掉很多對(duì)人體有益的脂肪 。
10. 牛肉棒>薯片牛肉棒已經(jīng)是超越零食的存在,它是神奇的移動(dòng)蛋白質(zhì),你只要隨身帶著,餓了就吃一根,保證能量滿滿,力大如牛 。
11.雞胸肉>午餐肉綺腿飧?孿實(shí)募π厝庖槐雀?揪褪欽蕉妨ξ?的蛋白質(zhì),除此之外午餐肉中含有各種添加劑 。
12. 西冷牛排>肋眼牛排如果說(shuō)西冷牛排和肋眼牛排是親兄弟的話,那么西冷牛排就是那個(gè)瘦弟弟,而肋眼牛排則是那個(gè)胖哥哥,弟弟的脂肪和膽固醇更少,但是蛋白質(zhì)卻更多,選哪個(gè)你也懂的 。
13. 酪蛋白>睡前甜點(diǎn)酪蛋白作為緩釋蛋白可以在將近8個(gè)小時(shí)的空腹睡眠時(shí)間里持續(xù)不斷地給身體提供氨基酸,將肌肉的消耗降到最低 。
14. 雞肉香腸>豬肉香腸市場(chǎng)上的香腸質(zhì)量本身參差不齊,如果非要選的話至少選擇蛋白質(zhì)更高,膽固醇更低的雞肉香腸 。
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