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文章插圖
一、9大食物增進(jìn)新陳代謝
蛋白
▲蛋白含有豐富的支鏈氨基酸能夠促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)蛋也含有蛋白質(zhì)及維他命D 。
且蛋白的熱量（51.6卡）約是蛋黃熱量（321.7卡）的六分之一，對(duì)于想減肥的朋友們，蛋白可以說(shuō)是不可或缺的圣品！
　瘦肉
▲瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)，此外缺少礦物質(zhì)也會(huì)影響新陳代謝的速度。
每日攝取約三至四種富含鐵質(zhì)的食物，如雞肉或谷物對(duì)代謝也有幫助。
　全麥
▲比起加工谷物如白面包和義大利面等等，人體會(huì)使用較多能量來(lái)分解全麥。
全麥的好處還不只如此，除了能促進(jìn)新陳代謝之外，還能降低膽固醇、預(yù)防中風(fēng)及促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
完整的食品像是糙米和燕麥也是你邁入健康之路的好伙伴！
　水
▲就算只有輕微的缺水也會(huì)減緩新陳代謝的速度。
且喝涼的水（冰的也少喝啰）也能促使身體消耗熱量來(lái)使體內(nèi)回溫。
咖啡
▲研究顯示，喝含*的咖啡，其人體新陳代謝平均速率高于喝無(wú)*咖啡的人們約16% 。
另外，咖啡也有提神與解宿醉的功能，并有效舒緩因喝酒所造成的肝功能負(fù)擔(dān) 。（小編默默筆記中）
綠茶
▲綠茶含有一種叫做兒茶素（EGCG）的植物化合物，除了能促進(jìn)人體燃燒脂肪，同時(shí)也富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。
綠茶也含有*，具有提神效果?。ê染G茶的好處也太多了吧）
牛奶
▲牛奶中的無(wú)機(jī)物質(zhì)是豐富而優(yōu)良的鈣磷來(lái)源，研究顯示多攝取鈣質(zhì)能幫助人體更有效率的代謝脂肪，且鈣質(zhì)存在于人體99%的骨骼當(dāng)中，同時(shí)是肌肉收縮、心率正常、血液凝結(jié)、酵素制造等等所需的物質(zhì) 。
辣椒
▲辣椒含有一種化合物：唐辛子—能提升新陳代謝的效率，Isaacs醫(yī)生建議一天可選擇一餐加入約一湯匙的切碎辣椒，還能順便攝取鈣、鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維喔！
扁豆
▲扁豆富含燃燒熱量所需的鐵質(zhì)，一杯扁豆就能給予你一天中所需鐵質(zhì)的35% 。
另外，扁豆含有可溶性纖維，對(duì)胃和心臟有益。日常食用可降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)并保持血糖穩(wěn)定。
二、加快新陳代謝的6個(gè)方法
　◆1.有氧運(yùn)動(dòng)是提升代謝最快速的快捷方式。
增加運(yùn)動(dòng)的質(zhì)與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，并且至少要達(dá)到“每周3次、每次30分鐘、運(yùn)動(dòng)后每分鐘心跳達(dá)130下以上”才能有助于健康。
千萬(wàn)別小看這短短30分鐘的運(yùn)動(dòng)量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運(yùn)動(dòng)之后，能將氧氣帶到全身各部位，大大提升新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果并會(huì)持續(xù)數(shù)個(gè)小時(shí)之久。所以，丟掉沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的借口吧！
日常步行就是最佳的運(yùn)動(dòng)良機(jī)，不妨利用每天午餐后的休息時(shí)間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時(shí)幫助消化、預(yù)防便秘。
　◆2.加入重量訓(xùn)練，增加肌肉組織。
你知道嗎？人體內(nèi)的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當(dāng)我們過(guò)了30歲之后，肌肉會(huì)逐漸流失，進(jìn)而導(dǎo)致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛煉，以增加日漸減少的肌肉量。
賀寶芙醫(yī)學(xué)咨詢(xún)委員會(huì)及科技研發(fā)部資深副總裁amieMcManus博士表示，對(duì)肌肉組織較少的女性來(lái)說(shuō)，舉重這類(lèi)可以幫助增加肌肉的重量訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)，就顯得格外重要，因?yàn)樵黾蛹∪鈹?shù)量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。

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