將面粉倒入盆中，將開水倒入面粉中，開始燙 。邊倒邊攪拌，直到?jīng)]有干面粉 。

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將攪拌好的面粉揉成面團(tuán)，揉幾下，使面團(tuán)光滑 。


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把面團(tuán)分成幾個大小差不多的小面片，然后把小面片搟成煎餅 。


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放點(diǎn)香油，在煎餅上撒點(diǎn)鹽和五香粉 。


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然后把面包切成兩半，把兩個餅合二為一，從一邊卷起來，把卷好的方餅卷成煎餅 。


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鍋里放油，熱油，放煎餅小火煎，待煎餅兩面金黃時關(guān)火 。


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用刀將烤好的蛋糕切成大小相等的小塊，即可食用 。


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