“花有重開的一天，人不再是少年” 。一旦中年結(jié)束，身體的器官就開始衰退 。如果不注意飲食和保養(yǎng)，年紀(jì)大了各種潛在的問題都會浮現(xiàn)出來 。所以，大多數(shù)人到了中老年，堅持運動，飲食清淡是非常重要的 。
不管有錢沒錢，都要舍得吃這六種，健康營養(yǎng)，總比每年吃補品強！
吃6個樣品
一.魚鯽魚湯最適合滋補營養(yǎng) 。養(yǎng)胃清淡，每天都可以喝 。最適合中老年人養(yǎng)生 。保護(hù)心腦血管，預(yù)防缺鈣 。

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推薦做法:
1 。一條鯽魚 。清洗后，在魚身兩側(cè)各放一把小刀，方便烹制和品嘗 。姜切成片，蔥放在一起 。再準(zhǔn)備一塊嫩豆腐，切成四方塊，用清水泡幾個medlars 。

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2 。先滑鍋，防止魚皮粘鍋受損 ?；伜?，倒出熱油，加入冷油 。在鍋底撒點鹽，防止粘鍋 。鯽魚最好用毛巾擦干，放入鍋中用小火慢煎 。魚擺好之后，翻面 。將魚煎至兩面金黃，倒出 。

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3 。鍋中煸炒少許豬油，放入蔥花、姜片煸炒，再放入煎好的鯽魚，沿鍋邊倒入適量熱水至魚身，蓋上鍋蓋，開大火燉15分鐘 。然后加入豆腐，蓋上鍋蓋再燉3分鐘 。把豆腐里的營養(yǎng)燉出來，這樣魚湯會更香 。最后放點枸杞，好吃又有營養(yǎng) 。

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鴨血鴨血也被稱為“人體的清道夫” 。鴨血還能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì) 。用鴨血做家常菜，清淡營養(yǎng)，對腸胃有好處 。

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推薦做法:
1 。準(zhǔn)備一把新鮮的韭菜，挑洗干凈，切成均勻的片 。準(zhǔn)備一塊鴨血，切成2厘米左右的方塊 。蔥花切成蔥花，姜切成絲，蒜打扁切成粉，小米椒切成圈放在一起備用 。

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2 。將鴨血放入水中煮沸，加入一勺鹽，倒入少許料酒去腥，將鴨血冷水放入鍋中，慢慢煮出里面的血水和雜質(zhì)，水燒開后撇去鍋中的浮沫，倒出鴨血，用清水沖洗干凈待用 。

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3.把鍋里的油燒開，滑鍋后，把熱油倒掉，加入涼油 。放一勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入準(zhǔn)備好的蔥姜等小料，小火翻炒出香味 。加入5g蠔油翻炒均勻，從鍋邊倒入適量水，水燒開后，將鴨血倒入鍋中 。
加入鹽2克，雞精1克，白糖少許，胡椒粉1克，攪拌融化調(diào)料 。然后轉(zhuǎn)小火把鴨血煮3分鐘，讓鴨血吸收湯的味道 。

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4 。3分鐘后，將韭菜倒入鍋中 。此時轉(zhuǎn)高火快速翻炒，以免韭菜大量水分流失，失去酥嫩可口的口感 。翻炒30秒左右 。韭菜變綠切段后，勾上少許水淀粉 。加一點食用油提亮顏色，然后翻勻，再出鍋裝盤 。

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干的/去殼的小蝦

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推薦做法:
1 。準(zhǔn)備10g蝦，用清水浸泡一會兒，將蝦的雜質(zhì)清洗干凈 。用清水泡一把枸杞 。蔥葉切成蔥花，蔥花切成段，生姜切成姜片 。冬瓜洗凈切片 。

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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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