棗粥
食材:大米大棗味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩解藥性的作用 。山藥味甘，性平 。脾、肺、腎經(jīng)；具有健脾和胃、生津益肺、補腎澀精的功效 。
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紅糖大棗粥
食材:小米、大棗、枸杞、紅糖 。
做法:小米洗凈，紅棗洗凈，去核，切成小塊 小米營養(yǎng)豐富，一直是產(chǎn)婦的好口福，紅棗能滋陰養(yǎng)血和胃 。
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燕麥南瓜粥
食材:南瓜做法:南瓜洗凈去皮，果肉切成薄片，燕麥片洗凈，南瓜片和燕麥片加適量水，放入粥鍋內(nèi) 。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。南瓜片變軟后，用勺子碾碎，再煮10分鐘 。
南瓜含有豐富的維生素、鈣、磷等成分 。是健胃消食的高手 。其果膠能保護胃腸粘膜免受粗糙食物的侵害，適合胃病患者食用 。
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皮蛋瘦肉粥
食材:皮蛋、瘦豬肉餡、大米 。
做法:皮蛋2個，切粒；將瘦肉切成薄片，先加入少量食用粉和鹽至糊化，再加入一點水，再加入一點玉米粉，撈出均勻后再加入一點水，如果這樣，使肉片完全吸水，加入生油、生姜等 。，然后魚均勻，腌制4小時 。將煮好的粥底燒開，先放入姜絲和皮蛋，再放入肉片，待肉片浮起，離火，撒上香菜和蔥花，滴幾滴香油 。
瘦肉粥皮蛋是用石灰等堿性物質(zhì)制成的一種食材 。其堿性成分含量較高，進入人體胃后能調(diào)節(jié)胃酸分泌，對胃酸過多引起的胃痛、胃炎有明顯緩解作用 。
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南瓜小米粥
食材:大米做法:將米和大米洗凈，放入陶瓷鍋中，加入適量的水，按平時煮粥的稠狀加入，中火煮沸，南瓜去皮切成小塊，放入陶瓷鍋中用中火煮，改文火，慢慢煮至自己喜歡的程度 。南瓜軟爛后，用勺背將南瓜塊壓成泥狀，拌勻 。
南瓜含有豐富的維生素和果膠，能有效清除體內(nèi)毒素和其他有害物質(zhì) 。小米很養(yǎng)胃，兩者更均衡養(yǎng)胃 。
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沙參米粥
配料:北沙參做法:取北沙參15克，搗碎，選粳米50克，冰糖適量，放入砂鍋中，加水500毫升，煮至米花爛，濃湯面油 。或用鮮北沙參30g，洗凈切片，用同樣方法煮成稠粥；如果用沙參煮粥，先將沙參磨成細粉，每次用15克粉，拌入粥中，煮成稠粥 。
沙參米粥具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、化痰止咳的作用 。
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