家庭應(yīng)用：治療扁桃體炎、急性咽炎、上呼吸道感染 ， 可用苦菜2兩、野菊花5錢 ， 以水煎服 。
營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議：
3倍用量：β-胡蘿卜素
2倍用量：蛋白質(zhì)粉(氨基酸(氨基酸食品)片) ， 維生素C ， 角鯊烯
1倍用量：復(fù)合維生素
β-胡蘿卜素：有效清除自由基 ， 增強(qiáng)抵抗力 ， 可在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A ， 增強(qiáng)器官內(nèi)腔粘膜系統(tǒng)的防御能力 ， 提高呼吸系統(tǒng)的抗感染力 。
蛋白質(zhì)粉：促進(jìn)受損粘膜的修復(fù) ， 形成體內(nèi)抗體和免疫細(xì)胞 。
維生素C：維生素C不足時(shí)易患過(guò)敏癥 ， 維生素C可以增強(qiáng)“可的松”的效用 ， 降低細(xì)胞的通透性 ， 而且能抵抗組織胺 ， 并消除異物毒性 。
角鯊烯：顯著提高體內(nèi)SOD酶的含量 ， 抗氧化 ， 增強(qiáng)細(xì)胞的代謝活動(dòng) ， 有助于輔助治療各種炎癥性疾玻
氨基酸片：促進(jìn)蛋白質(zhì)合成 ， 幫助促進(jìn)受損粘膜的修復(fù) ， 形成免疫細(xì)胞 ， 提高免疫力 。
三、推薦5種西餐食譜
一：法式紅酒燴雞扒
材料：光雞半只、洋蔥碎片、蒜蓉、白蘭地酒、蛋黃、黑椒、紅酒汁、橄欖油10g、淡忌廉50g、紅酒100g、雞湯50g、茶樹菇干菌30g、雞腿菇鮮菌30g、洋蔥碎片、蒜蓉各10g 。
做法：
1、將半只雞起肉去骨后 ， 拌上腌料腌制4小時(shí) ， 干菌用雞湯浸泡 。鍋燒熱后 ， 慢火將雞扒煎至表面金黃 。
2、起鍋用橄欖油爆香洋蔥碎片、蒜蓉 ， 再加入干菌及鮮菌 。
3、加入80g葡萄酒慢火略滾20秒后放入淡忌廉中火煮開 ， 再加入雞湯拌勻大火煮滾 。
4、煎好的雞扒略煮至汁稠 ， 加入剩下的20g葡萄酒煮開即可 。
二：墨西哥辣沙司雞脯
材料：紅、黃甜椒各1個(gè) ， 新鮮青辣椒1根 ， 特純橄欖油5湯匙 ， 大蒜2小瓣 ， 無(wú)骨雞脯4塊 ， 每塊約175克 ， 鹽、黑胡椒適量 ， 萊姆(青檸)或檸檬1/2個(gè) 。
做法：
1、烤爐高溫預(yù)熱 。甜椒、青辣椒洗凈瀝干 ， 甜椒各切為4等份 ， 去籽 。甜椒切口朝下放在烤架上 ， 再放上辣椒 ， 烤15分鐘 ， 至椒皮起泡并呈棕色 ， 但不要烤焦 。其間翻轉(zhuǎn)一下青辣椒 。
2、在大碗中倒入半湯匙橄欖油 ， 其余的橄欖油倒入小沙拉盆中 。大蒜去皮拍碎 。大碗及沙拉盆中各放一半大蒜 。
3、雞脯放入大碗中攪拌 ， 直至均勻地裹上橄欖油 。撒上黑胡椒 ， 然后把帶雞皮一面朝上放在烤架上 ， 烤7─8分鐘 ， 至雞皮起泡并呈金黃色 。將雞脯翻轉(zhuǎn) ， 再烤7─8分鐘 。
4、甜椒和辣椒表皮起泡后 ， 放入碗內(nèi) ， 加蓋 ， 置一旁冷卻 。雞脯烤好時(shí) ， 將萊姆或檸檬汁擠入沙拉盆中 ， 加鹽、黑胡椒調(diào)味 。
5、剝?nèi)タ咎鸾返钠?nbsp;， 椒肉切丁 。辣椒剝皮后對(duì)切去籽 ， 切丁 。然后全部倒入有果汁及油的沙拉盆中攪拌 ， 便制成辣沙司(salsa) 。雞脯盛入餐盤 ， 旁邊舀上辣沙司上桌 。
三：紅酒香草烤羊排
材料：羊排、洋蔥、蒜末、姜絲、紅酒、檸檬汁、蜂蜜、鹽、油、醬油、迷迭香 。
做法：
1、將羊排洗凈 ， 用紙吸干水;將鹽抹在羊排身上 ， 放入器皿中 ， 加入洋蔥、姜、蒜 ， 腌制約兩小時(shí) 。

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