海鮮是健身不錯的營養(yǎng)的來源，高蛋白質(zhì)且低脂，例如100克的蟹肉，有18克的蛋白質(zhì)，還有必須脂肪酸、鋅、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，雖然海鮮的價格不斐，并且有較高的膽固醇和納，但偶爾吃海鮮來取代紅肉是很不錯的選擇，讓我們來看海鮮無可取代的原因！


選擇海鮮的理由
 


１ 海鮮是低脂肪的


當(dāng)你用海鮮，不管是魚或甲殼類當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)來源，它的好處就是高蛋白質(zhì)且低脂，即便魚類有脂肪也是屬于好的脂肪，而若是甲殼類更是幾乎是不含脂肪，像一尾龍蝦若有35克蛋白質(zhì)，只有2.5克的不飽和脂肪酸，而螃蟹也是差不多的比例 。


最完美的健身海鮮非蝦子莫屬，將近100%的純蛋白質(zhì)，幾乎沒有脂肪！
 
２ 海鮮礦物質(zhì)多


健身最常吃的蛋白質(zhì)來源雞胸肉，雞胸肉也是高蛋白質(zhì)低脂肪，但雞胸肉最大的問題是缺乏鐵質(zhì)，而海鮮就沒這個問題，像是100克的蝦肉，提供4毫克的鐵質(zhì)，大約是鐵質(zhì)一天建議需求的25%(一天建議值約15毫克)，螃蟹和龍蝦等甲殼類營養(yǎng)成分也類似，除此之外，甲殼類也是重要的鈣質(zhì)來源，因此吃海鮮可以讓你保持低卡路里、高蛋白質(zhì)、低脂肪以及高礦物質(zhì) 。


如何克服海鮮的缺點




１ 膽固醇的問題


海鮮最讓人詬病的就是膽固醇的問題，像是蝦子，100克有大約200毫克的膽固醇，龍蝦約120毫克，螃蟹則是60毫克，即使海鮮有著高蛋白質(zhì)低脂肪的優(yōu)勢，無論如何，都不能改變它們膽固醇偏高的事實，也因此吃海鮮，千萬不能過量，一個健康沒有膽固醇問題的人，吃膩了雞胸肉，偶爾用海鮮取代是沒有問題，而不能天天吃海鮮大餐的原因，除了膽固醇問題外，你的錢包可能是另一個大問題！






２ 鈉含量的問題


高鈉也是另一個海鮮的缺點，高鈉除了造成心血管問題外，水腫、頭暈、無力感，更是訓(xùn)練前所不樂見的現(xiàn)象，因此吃海鮮時，一定要確保飲水量的充足，再吃海鮮的這一餐，一定要喝多一點水，不讓享受美食成為負(fù)擔(dān)！

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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