文章插圖
一、女人喝酸奶有這些好處
1、預(yù)防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12% 。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多 。
2、促進消化
出現(xiàn)有消化不良的女性 ， 在平時就可以適量的喝點酸奶 ， 它能夠促進胃液分泌 ， 從而達到提高食欲以及加強消化的功效 。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況 ， 你可能不知道 ， 在女人喝酸奶的好處中 ， 預(yù)防便秘就是其中的一種 。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸 ， 來促進腸道蠕動及菌體大量生長 ， 以此來改變滲透壓從而防止便秘 。
4、減少對痘痘的刺激 ， 緩解痘痘癥狀
酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄 ， 減少對痤瘡的刺激 ， 緩解痤瘡癥狀 ， 并有助于愈合 。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用 ， 而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵 。酸奶所提供的維生素D非常高 ， 并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起 ， 對骨骼的好處更明顯了 。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥 。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作 ， 研究員吉恩邁爾表示 ， 酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境 ， 還可以提高機體免疫力 。無獨有偶 ， 臺灣近日的一項研究也發(fā)現(xiàn) ， 酸奶能提高某些消炎藥的治療效果 。
7、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動 ， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說 ， 利用午飯的時間喝一杯酸奶 ， 對健康非常有益 。另外 ， 午后喝酸奶 ， 還可以緩解緊張的心情以及工作壓力 。
有研究指出 ， 維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力 ， 作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢 。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用 。酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助 。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵 ， 酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小 ， 游離酪氨酸的含量大大提高 ， 吸收起來也更容易 。午飯時或午飯后喝一杯酸奶 ， 可以讓上班族放松心情 ， 在整個下午都精神抖擻 ， 更有利于提高工作效率 。
二、這些時候喝酸奶最好
1、早上喝酸奶吸收營養(yǎng)
早上是最需要營養(yǎng)的時候 ， 不過不能空肚子喝哦 ， 可以搭配一些粗糧啊 ， 面包 ， 雞蛋一起 ， 這樣可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)哦 。
2、飯后兩小時喝酸奶
吃飯過后喝點酸奶 ， 這時的胃液被稀釋 ， pH值上升到3到5 ， 這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長 ， 特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶的話 ， 效果會更好哦 。
3、晚上喝酸奶補鈣
據(jù)研究表明 ， 酸奶是食物中鈣的良好來源 ， 從補鈣的角度看 ， 晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說 ， 晚間的12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候 ， 這時有利于食物中鈣的吸收 。同時 ， 這一時間段中 ， 人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣 ， 但與牛奶比起來 ， 酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合 ， 更能起到促進鈣吸收的作用 。
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