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一、冰糖燉雪梨功效
冰糖燉梨在秋、冬兩季是最受廣大群眾歡迎的養(yǎng)生食品之一哦，它不僅好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也非常的高 。我們都有吃過冰糖燉雪梨吧 。那么，你對(duì)冰糖燉雪梨的功效又了解多少呢?冰糖燉雪梨的做法又有哪些呢?下面隨著小編一起來看看吧 。
冰糖燉梨顧名思義，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃潤肺和補(bǔ)中益氣的功效，雪梨有治風(fēng)熱、降火、潤肺、涼心、消痰、解毒等作用，將冰糖與雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的營養(yǎng)甜品哦 。冰糖燉雪梨的功效有很多，它具有治干咳無痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等癥狀癥 ?，F(xiàn)在小編就結(jié)合冰糖燉雪梨的做法，給大家分享一些冰糖燉雪梨的功效吧 。
冰糖燉雪梨的功效—止咳化痰
冰糖燉雪梨是我們生活中很常見的一種營養(yǎng)品，它具有止咳化痰的功效 。因秋冬兩季的氣溫變化較大，容易導(dǎo)致感冒咳嗽 。因此小編告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法，食用冰糖燉雪梨后止咳的效果非常明顯 。不用看醫(yī)生，吃藥都能夠止咳，在家都能夠做哦 。因?yàn)楸菬趵嫠袧櫡螞鲂?、消痰降火的功?要是您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鸬目人?、痰多等癥狀,自己就可以做一碗冰糖燉血梨來吃,幫助您止咳、潤肺哦 。冰糖燉雪梨的功效可以止咳化痰，大家記住了嗎?
冰糖燉雪梨的功效—生津養(yǎng)胃
冰糖燉雪梨具有生津養(yǎng)胃的功效 。對(duì)經(jīng)常容易挑食，厭食的人群有非常大的幫助哦 。冰糖燉雪梨清甜可口,生津養(yǎng)胃,和治打嗝的功效,對(duì)脾虛失和、胃陰不足引起的打嗝患患者治療效果非常的明顯,還可以對(duì)口干舌燥、厭食、大小便不調(diào)患者起到有效的治療作用 ?？梢悦客盹嬘帽菬跹├?幾日就能見到效果哦 。
二、冰糖燉雪梨做法
不要覺得冰糖燉雪梨的功效多，就覺得它的制作方法就非常的難，其實(shí)冰糖燉雪梨的方法非常簡(jiǎn)單，自己在家都能夠做的哦 。現(xiàn)在小編將做冰糖燉雪梨的做法分享如下：
方法一
材料：雪梨2個(gè)、冰糖30至60克、水
制作方法：
1、將兩個(gè)雪梨，洗凈然后去皮，切去雪梨頂部當(dāng)做蓋子，再用小刀和勺子將雪梨中間的核挖出;
2、將準(zhǔn)備好的冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子，將處理好的兩個(gè)雪梨放入深碗或深盤中，最后放進(jìn)蒸鍋里面，隔水蒸30-60分鐘，見雪梨完全軟化即可 。
3、如果您有覺得挖空雪梨的核比較麻煩，您可以將梨洗凈后的雪梨去皮去后切成大塊再將雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋里蒸軟也是可以的 。冰糖燉雪梨可以用蒸鍋蒸，還可以用電飯煲來蒸的哦 。
方法二
材料：200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞
制作方法：
1、將雪梨洗凈去皮，把雪梨切成大塊;
2、把切好的雪梨塊放在容器里面;
3、加入冰糖，蓋上鍋蓋大約蒸30分鐘左右;
4、再把泡好的枸杞也放入鍋中，再蒸10分鐘左右即可 。
三、最適合做冰糖燉梨的是雪梨
眼下正是吃梨的最好時(shí)節(jié)，每家超市里都有好幾種梨銷售 。采訪人員昨天走訪了三江等超市，發(fā)現(xiàn)最常見的梨有7種，分別是：水晶梨、貢梨、*梨、香梨、碭山梨、豐水梨、雪梨 。其中香梨和豐水梨外形特別，最好區(qū)分，其他幾種梨因?yàn)槎际峭獗頊\黃色，不仔細(xì)看很難區(qū)分 。此外，不同的梨價(jià)格也相差比較大，最便宜的是碭山梨，每斤零售價(jià)不到2元;最貴的新疆香梨，一斤的零售價(jià)要8元左右 。
“秋天天氣干燥，梨是僅次于蘋果的暢銷水果 。”寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，梨一年四季都有，眼下梨的品種最多，其中碭山梨、香梨、貢梨都是銷量比較大的品種 。
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