吃粗糧類越雜越好
采訪人員發(fā)現 ， 報道中提到的領導食譜 ， 不像一般人想像的滿是山珍海味 ， 恰恰相反 ， 他們吃更多的粗糧 ， 更少的肉類;他們一系列飲食方法 ， 絕大部分普通老百姓也可以如法炮制 。
專家指出 ， 現在飲食單一 ， 白面、大米 ， 很少食用雜糧 ， 使得人體熱量增加 ， 也是癌的發(fā)生誘因之一 。現*吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多 。其實一個人每天需要攝入4兩米飯 ， 如果能增加一些粗糧的攝入 ， 對身體會更好 。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養(yǎng)學原理的 。
零食選擇越健康越好
油炸類、硼化類、酸辣類……現*茶余飯后的小零食越來越多 ， 但對身體健康的危害卻不容小覷 。
據報道 ， 領導們的零食多為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等 。因為這些食物可以健腦、養(yǎng)心 ， 尤其是有宴請時 ， 吃些含維生素B群的食物 ， 會避免胃黏膜損傷 ， 所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底” 。
三、春季養(yǎng)生飲食
1、食物多樣 ， 來點“粗”
不同的食物提供的營養(yǎng)素不同 ， 沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素 。每天吃食物的種類要多一些 ， 這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補充 ， 滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求 。經常吃點粗雜糧 ， 如玉米面、小米等 ?，F在的糧食做的太過精細 ， 總吃這樣的糧食容易出現B族維生素缺乏 ， 經常吃些粗糧可以起到補充作用 。另外 ， 經常吃些薯類 ， 如紅薯、土豆等 ， 這些食物含有豐富的膳食纖維 ， 可以防止便秘、預防癌癥 。
2、繽紛果蔬 ， 加點“野”
每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果 ， 因為深色蔬果比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質 。春天來了 ， 各種天然生長的果蔬也不斷上市 ， 像李子、杏、香椿、韭菜等 。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋 ， 一清二白的小蔥拌豆腐 ， 不僅看著“養(yǎng)眼” ， 吃起來也清爽 。如果能踏青采到大地自然生長的野菜 ， 做成薺菜餛飩、薺菜水餃 ， 那更是春季的一種享受 。
3、動物食物 ， 悠著點
動物食物可以提供優(yōu)質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質 ， 每天應該適量吃些動物性食物 。吃動物性食物過多 ， 脂肪的攝入同時會增加 ， 不利于健康 ， 要適可而止 。動物肝臟 ， 如豬肝、雞肝或鴨肝等 ， 含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素 ， 可以經常吃一些 。
奶制品的營養(yǎng)比較全面 ， 每天最好能吃一些奶制品 。在選擇奶制品時要注意看說明 ， 不要把含乳飲料當做奶制品選擇 。
豆制品雖然屬于植物性食物 ， 但品種多樣 ， 含的蛋白質豐富 ， 應該經常食用 。
4、清淡飲食 ， 少油鹽
做菜時盡量少用油、少放鹽 ， 清淡飲食有益健康 。少吃油 ， 可以減少油脂的攝入 ， 有助于控制體重 。少吃鹽 ， 有助于防控高血壓 。
四、四季養(yǎng)生菜譜
春季養(yǎng)生食譜
蔬菜：筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 散步 輕松鍛煉兼養(yǎng)生
• 大S自爆其養(yǎng)生減肥靠瑜伽
• 騎馬運動養(yǎng)生又減肥
• 垂釣養(yǎng)生 減輕疲勞
• 老人春季戶外養(yǎng)生要點
• 養(yǎng)生保健都有什么 如何養(yǎng)生保健
• 老中醫(yī)幫你分析 化療病人一日三餐食譜
• 化療病人的一日三餐食譜 化療病人一日三餐食譜
• 散步輕松鍛煉兼養(yǎng)生
• 戶外運動之登山養(yǎng)生