瑜伽將食物分為三大類：惰性食物 有些會(huì)使人的身體變得僵硬 ， 催人衰老 ， 易怒急躁的食物 ， 就是各種肉類及其制品 ， 如雞肉、豬肉、牛肉、魚類、雞蛋及其制品 ， 動(dòng)物的內(nèi)臟 。這其中還包括刺激性強(qiáng)的食物 ， 如煙 ， 酒 ， 辣椒等 。長期食用這些食物會(huì)導(dǎo)致身體僵硬、脾氣急躁、引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、消化系統(tǒng)疾病、癌癥、關(guān)節(jié)炎等癥 。這些食物在瑜伽飲食中稱之為"惰性食物" 。變性食物在瑜伽飲食中被稱為"變性食物"的是各種刺激性強(qiáng)的調(diào)味制品 ， 腌制食品 ， 加工烹飪的食物 ， 如咖啡 ， 濃茶 ， 巧克力 ， 碳酸飲料等；各種烘烤食品如奶油蛋糕 ， 甜餅 ， 炸面包圈 ， 各種方便面 ， 罐頭等 ， 食用此類食物可以增加熱量 ， 但不健康 ， 更不利于心靈 ， 長期食用后人會(huì)變得思維緩慢、缺乏耐心 。悅性食物練習(xí)瑜伽者推薦的食物被稱為"悅性食物" ， 包括各種谷類、豆類及其制品、新鮮的蔬菜、水果、堅(jiān)果、奶及奶制品等 。長期食用不僅可以讓你擁有一個(gè)健康的身體 ， 而且可以凈化心靈 ， 使人心平氣和 ， 免于生病 。瑜伽針對(duì)現(xiàn)代人的生活的特點(diǎn)建議的飲食原則是：多吃悅性食物、少吃變性食物、不吃惰性食物！如此一來 ， 很多人擔(dān)心會(huì)營養(yǎng)不良 ， 練瑜伽有那么多的限制 ， 我可練不了 。其實(shí)這種擔(dān)心大可不必 ， 我們?cè)陂_始練習(xí)瑜伽時(shí)不用太刻意改變什么 ， 改變會(huì)自然而然的發(fā)生 。至于營養(yǎng)不良的擔(dān)憂更可不必 ， 人體所需的動(dòng)物蛋白可以從牛奶中獲得 。這也就是為什么印度把牛視為神的原因 。印度瑜伽對(duì)食物的另一種解釋帶有一定的神秘色彩 。瑜伽中認(rèn)為我們地球上的萬物都與太陽息息相關(guān) ， 人類更是如此 。沒有太陽就沒有地球上的生命 。瑜伽我們?nèi)祟惈@得的食物應(yīng)該是直接受太陽照耀的植物（植物進(jìn)行光和作用） 。因?yàn)檫@是第一手轉(zhuǎn)換太陽能量的食品 。而如果我們食用動(dòng)物 ， 那些好的營養(yǎng)被動(dòng)物吸收之后剩余的廢物再被我們吸收 ， 可想而知吃別人吃剩的食物有什么味道 。 聽到此 ， 您還想食用肉食嗎？斷食法經(jīng)過一段時(shí)間的瑜伽練習(xí) ， 相信許多人都希望身體變得更加清潔 ， 在瑜伽訓(xùn)練中 ， 定期進(jìn)行瑜伽斷食法練習(xí)是必不可少的 。這種方法可以讓消化排泄系統(tǒng)暫時(shí)休息 ， 讓身體自行排毒 ， 使身體更加清潔 ， 增強(qiáng)人體的免疫力 ， 是一種對(duì)抗和消除身體疾病 ， 自我調(diào)節(jié)而達(dá)到自愈的有效方法 。一日"斷食"法是最簡單易行 ， 最安全的一種斷食法 ， 在世界各地廣為流傳 。證明表示可以消除各種神經(jīng)癥 ， 如神經(jīng)衰弱等 ， 也可以調(diào)整消化系統(tǒng)的功能 ， 是從肉食轉(zhuǎn)變到素食很好的開始方法 。斷食后人對(duì)食物的色澤、紋理、香氣、味道都非常敏感 ， 從這時(shí)開始素食 ， 消化系統(tǒng)很容易接受 ， 不會(huì)造成負(fù)擔(dān) 。練習(xí)瑜伽一段時(shí)間就可以進(jìn)行斷食 ， 可以選擇周末進(jìn)行 ， 周五一天都素食 ， 多吃新鮮的蔬菜和水果 ， 周五晚餐就開始減少用餐 ， 晚餐不吃主食 ， 周六清晨起床不再進(jìn)餐 。瑜伽安靜的休息 ， 聽音樂 ， 看書 ， 放松心情 ， 不可勞累 ， 可以靜坐調(diào)息冥想 ， 平時(shí)吃飯時(shí)間可以喝水 ， 早睡 。周日早晨開始復(fù)食 ， 早餐宜少 ， 要注意一定要緩慢 ， 少量的進(jìn)餐 ， 午餐不要吃肉類 ， 高脂肪等濃重的食物 ， 一定要細(xì)嚼慢咽 ， 不要吃太酸有刺激的食物 。也可以在有經(jīng)驗(yàn)的老師指導(dǎo)下進(jìn)行 ， 或者參加集體斷食活動(dòng) 。斷食對(duì)身體有益 ， 對(duì)心靈更是有益 。人不再需要為消化食物工作 ， 內(nèi)在的智慧被激發(fā) ， 潛在的能量被喚醒 ， 有助于進(jìn)行深度的意守 ， 和深度的冥想 。其實(shí)每天都可以抽出30分鐘獨(dú)處的時(shí)間 ， 靜坐下來 ， 調(diào)息冥想 ， 給自己一個(gè)獨(dú)自靜心的時(shí)間 ， 可以什么都不做什么都不想 ， 只是松弛神經(jīng)、減輕壓力 。瑜伽練習(xí)一段時(shí)間 ， 會(huì)感到性情平和 ， 內(nèi)瑜伽心愉悅 。有的人會(huì)明顯的感到不想吃肉了 ， 這是正?，F(xiàn)象 ， 不用擔(dān)心 ， 人的消化系統(tǒng)是最適應(yīng)素食的 。要注意調(diào)節(jié)飲食的搭配 ， 全面均衡的選擇食物 ， 減少了肉食的蛋白質(zhì) ， 可以增加牛奶酸奶的攝入 ， 增加豆制品的攝入 ， 也可以補(bǔ)充維生素片和微量元素片 。多喝清水 ， 而不是飲料、咖啡等 。可以在水中加檸檬汁或檸檬片 ， 有抗衰老的作用 ， 平衡身體的酸堿度 。瑜伽飲食 ， 讓你年輕 ， 讓你健康而富有活力 ， 讓你玉樹臨風(fēng)！

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