導(dǎo)讀:以前經(jīng)常聽(tīng)健身教練說(shuō):“運(yùn)動(dòng)不到20分鐘,脂肪就不會(huì)燃燒,也達(dá)不到有氧運(yùn)動(dòng)水平 。”如今,“快餐運(yùn)動(dòng)”卻開(kāi)始在都市上班族中流行開(kāi)來(lái),騎自行車(chē)或步行上下班、不乘電梯走樓梯……這種看似投機(jī)取巧的運(yùn)動(dòng)方式,究竟有沒(méi)有用呢?
名詞解釋:
快餐運(yùn)動(dòng):近來(lái)一些歐美國(guó)家的人們開(kāi)始鐘情的運(yùn)動(dòng),指分時(shí)段地做溫和運(yùn)動(dòng),像快餐一樣,方便簡(jiǎn)單地達(dá)到消耗能量的效果 。
20分鐘:概念的變化
傳統(tǒng)理論認(rèn)為,有氧運(yùn)動(dòng)20分鐘之后才開(kāi)始燃燒脂肪,所以每次運(yùn)動(dòng)最好在30分鐘以上,而快餐運(yùn)動(dòng)則不需要這么多的時(shí)間,每次做20分鐘左右的溫和運(yùn)動(dòng)就足夠了 。
其原理是人剛開(kāi)始運(yùn)動(dòng)時(shí),機(jī)體立刻調(diào)動(dòng)能量,來(lái)應(yīng)對(duì)運(yùn)動(dòng)引起的生理上的變化,這樣會(huì)消耗更多的能量; 如果運(yùn)動(dòng)30分鐘以后,機(jī)體慢慢適應(yīng)了這種變化,開(kāi)始回歸正常的生理活動(dòng),這樣消耗的能量相對(duì)就降低了 。
日本國(guó)立健康營(yíng)養(yǎng)研究所、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)研究部部長(zhǎng)田中茂穗同樣認(rèn)為,“就算持續(xù)運(yùn)動(dòng)不到20分鐘,脂肪也會(huì)燃燒” 。田中表示,事實(shí)上,大約從20年前起在國(guó)際上就有一項(xiàng)調(diào)查表明,只要運(yùn)動(dòng)的時(shí)間總量相同,無(wú)論是持續(xù)運(yùn)動(dòng)還是間斷運(yùn)動(dòng),消耗的能量大體是相同的 。
究竟每天運(yùn)動(dòng)多久能減肥?田中認(rèn)為,在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的情況下,糖是最容易被利用的能量,當(dāng)然也是最不容易儲(chǔ)存的能量 。如果大運(yùn)動(dòng)量減肥,只是把體內(nèi)糖分消耗掉,然后覺(jué)得肚子餓了,吃一頓正好補(bǔ)回來(lái),每次都這樣,形成一個(gè)循環(huán),而脂肪自始至終都沒(méi)參與消耗 。所以為了有效地減肥,人們應(yīng)該盡量避免激烈運(yùn)動(dòng),轉(zhuǎn)成間斷的有氧運(yùn)動(dòng) 。
已有十多年從業(yè)經(jīng)歷的健身教練徐卿告訴采訪人員,“對(duì)于大多數(shù)人而言,20分鐘是個(gè)門(mén)檻,它傳遞了一種概念——不管怎么樣這20分鐘我先動(dòng)起來(lái) 。”他認(rèn)為,每周2.5個(gè)小時(shí)是要達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果最基本的時(shí)間,化整為零到每一天就是20分鐘 。
20分鐘:濃縮的精華
隨著20分鐘快餐運(yùn)動(dòng)的興起,網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了很多相應(yīng)的“產(chǎn)品” 。
例如日本的“Tabata Traning”,這是一種高強(qiáng)度的間歇式訓(xùn)練,提倡在運(yùn)動(dòng)時(shí)盡可能使用更多的肌肉群,而其主要概念為“運(yùn)動(dòng)20秒,休息10秒,持續(xù)8個(gè)循環(huán),共四分鐘” 。短短的4分鐘,讓 Tabata Traning成了公認(rèn)燃脂最快、最有效的訓(xùn)練之一,同時(shí)還能提升身體有氧、無(wú)氧的心肺能力,訓(xùn)練的頻率約每周2到3天即可 。
還有美國(guó)的“XHIT”系列的女性健身視頻,借著國(guó)際名模的影響力,在國(guó)內(nèi)外的視頻網(wǎng)站上都有著極高的點(diǎn)擊率 。對(duì)比跑步、自行車(chē)、游泳等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目而言,這些“快餐健身操”更注重人們身體局部的減肥與塑性,往往都配以“每天20分鐘,30天還你好身材”的誘人標(biāo)語(yǔ),要求訓(xùn)練者在幾分鐘內(nèi)完成高強(qiáng)度、高標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練 。
徐卿認(rèn)為,如果是每天20分鐘高強(qiáng)度訓(xùn)練項(xiàng)目,適合人群較少,可能只是資深的健身愛(ài)好者、健身教練和專業(yè)運(yùn)動(dòng)員 。“短時(shí)間的高強(qiáng)度訓(xùn)練需要人們有很好的心肺功能、肌肉耐力、力量等,所以一般的健身者應(yīng)選擇強(qiáng)度較低的運(yùn)動(dòng),可以通過(guò)系統(tǒng)鍛煉或是專業(yè)教練的指導(dǎo),逐步提高20分鐘的運(yùn)動(dòng)效率 。”
濃縮的確實(shí)是精華,但需要循序漸進(jìn) 。在機(jī)關(guān)工作的陳儀選擇下班后去健身房動(dòng)一動(dòng),每周3到4次,“以前耐力差,最多能在跑步機(jī)上快走慢跑20分鐘,鍛煉一段時(shí)間后,現(xiàn)在同樣跑20分鐘,速度提高了很多 。”
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