早餐
玉米羹
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐,玉米羹做法方便簡單 。
做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹 。
Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對促進人體消化頗為有利 。玉米更是瘦身主食,營養(yǎng)豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥 。
午餐
海鮮意大利面
材料:
意大利面,蛤蜊,鮮蝦,鮮貝 。番茄醬,鹽,胡椒粉 。
做法:
1.先將鮮蝦處理干凈,去頭、去尾、去皮、去除蝦線 。
2.將意大利面用沸水煮至八成熟撈出備用 。
3.用牛油將蛤蜊、蝦仁、鮮貝炒熟,淋上番茄醬,加鹽、胡椒粉調味,然后加入煮好的意大利面,炒至入味 。
4.用筷子將炒好的面條卷起來,放在盤子里,將海鮮放在面上作裝飾即可 。
晚餐
西紅柿雞蛋面
材料:
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法:
1.兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2.鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3.另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4.然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些) 。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油 。
5.另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
蓮子素肚湯
材料:素肚2個、黑棗12個、蓮子150公克、枸杞100公克、鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙
做法:
1.素肚加胡椒鹽、酒拌勻后,浸腌15分鐘 。
2.腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘 。
3.過油后的素肚哉蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入電鍋中燉煮25分鐘即完成 。
(責任編輯:河南健康網)
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