運(yùn)動(dòng)飲食的重要性不言而喻，不但可以有效補(bǔ)充體能，對健身效果也是起到很大的促進(jìn)作用 。上完90分鐘的彼拉提斯（Pilates）課程，雅媛（化名）臉色發(fā)白、手腳顫抖、精神有點(diǎn)恍惚、額頭不斷冒汗，她只好靠著墻，藉由深呼吸緩和抖動(dòng)的四肢 。慢慢走到附近的小吃店，她將食物囫圇吞棗往肚子里送，半小時(shí)后，虛弱感才逐漸消失 。雅媛記起下班后沒吃東西急忙趕赴健身房，‘沒料到餓肚子運(yùn)動(dòng)的后果這么嚴(yán)重，’她心想 。
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的確，像車子加了汽油才能奔馳，運(yùn)動(dòng)前，身體也需儲(chǔ)存足夠的燃料，才能持續(xù)跑、跳、熱舞 。此外，運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中及結(jié)束后，能源補(bǔ)給也不能少 。許多人怕胖，認(rèn)為運(yùn)動(dòng)完不吃東西，能有較好的減重效果 。但‘這是剝奪你身體所需的能量，’美國運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)（ACE）提出警告，精神萎靡、肌肉疲乏、注意力不集中將接踵而至 。
運(yùn)動(dòng)時(shí)如何搭配飲食？
到底，哪些食物最適切運(yùn)動(dòng)時(shí)的需要？又該怎么吃而不發(fā)胖？碳水化合物：運(yùn)動(dòng)前‘首要多吃高碳水化合物──多醣類且低脂的食物’，美國《預(yù)防雜志》（Prevention）指出 。
健身未必就一定要去健身房，其實(shí)只要你有了健身意識(shí)，在日常生活中隨時(shí)隨地都可以健身，比如澆花，舉書，收腹，爬樓梯，拖地等 。
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