身體的新陳代謝能力對減肥而言是一個十分重要的角色，一旦你的新陳代謝能力出了問題，無論你在健身館狂練、減少熱量攝入，或者只吃蔬菜，這些對減肥來說都不會起作用 。所以有一個良好的新陳代謝能力真的非常重要，但是我們在減肥途中會出現(xiàn)很多飲食誤區(qū)，從而影響了這種能力 。接下來我們一起去了解并且避免這些飲食誤區(qū) 。
飲食誤區(qū)一 不適合的早餐
原因：
人們所吃的“健康早餐”大都是谷物類和水果類食品，這類食品含有太多碳水化合物，也就是說人們在早餐中攝取的糖分過多，導致血糖上升，從而引起胰島素分泌增多，快速分解血糖，所以人們在吃過早餐后不久就會感到饑餓就是這個原因 。當胰島素分泌加快，就會迅速分解血糖，把血糖轉(zhuǎn)化成脂肪 。
解決方法：
給碳水化合物配上蛋白質(zhì)，有助于使血糖反應緩慢下來，這樣的搭配也考慮到營養(yǎng)均衡 。
食物搭配：
含蛋白質(zhì)食物：一杯松軟干酪，兩個雞蛋，一罐低脂純牛奶 。
碳水化合物食物：一根香蕉，一塊烤面包，一杯燕麥片 。
飲食誤區(qū)二 減少攝入蛋白質(zhì)
原因：
很多人在減肥的時候，都只吃蔬菜水果，于是就造成了體內(nèi)的營養(yǎng)失調(diào)，尤其是缺少蛋白質(zhì) 。人的身體整天都在經(jīng)歷一種叫做“蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換”的過程，從根本上來講，該過程會分解肌肉組織，而蛋白質(zhì)中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸 。要知道，擁有的肌肉量越多，消耗的熱量就越多，而由于缺乏蛋白質(zhì)，即肌肉缺乏了主要“食物”，就導致無法正常消耗熱量 。
解決方法：
確保早餐、午餐和晚餐時攝入30克蛋白質(zhì)，并且要在吃零食時攝入10~15克蛋白質(zhì) 。
蛋白質(zhì)的主要食物來源：
植物性蛋白質(zhì)類食物：豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果類食品 。
動物性蛋白質(zhì)類食品：各種家畜、家禽、海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、蛋類、肝臟、牛奶、奶酪等 。
1、精瘦肉
精瘦肉約含20%的蛋白質(zhì)，含1%~15%的脂肪，但是不能因為瘦肉飽和脂肪酸少就不限制它的食用 。一般來講，成人每天食肉量應為1～2兩，根據(jù)個人的體重和肥胖程度可適當增減，若需要補充蛋白質(zhì)，可適當增加牛奶和豆制品的攝入 。
2、豆腐
豆腐由豆類制成，豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱 。
飲食誤區(qū)三 過分依賴飲食減肥，過度減少食量
原因：
有些女性為了減肥，通過節(jié)食來減少熱量的攝入，但是有研究表明，女性每天最少需要1200卡路里來支撐身體能量消耗，當你攝取的熱量不能夠支撐機體消耗時，身體為了節(jié)省能量來供給基本運作，就會降低基礎代謝率 。由于基礎代謝率決定了大部分的熱量消耗，因此當基礎代謝率降低時，體重增加的機會就會比正常飲食時大 。
解決方法：
每一餐的飲食量要保證在七分飽的程度 。你可以通過少食多餐來減少飲食的量，但千萬不要通過過度節(jié)食的方法減肥，以免出現(xiàn)暴飲暴食 。你也可以控制一頓飯菜熱量的攝入，盡量吃一些低熱量的食物，但要謹記不要光吃蔬果，這樣會造成營養(yǎng)不良的后果 。
低熱量食物：
1、竹筍
熱量：19 大卡/100克
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效 。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品 。

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