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吃蔬果有助減肥，所以我們的減肥飲食里不能少了蔬果。但你知道如果蔬果搭配優(yōu)質(zhì)油脂，減肥效果會(huì)更加明顯嗎？今天， 39健康網(wǎng)編輯就和大家介紹多種新鮮蔬果和優(yōu)質(zhì)油脂，讓大家快速瘦！
蔬菜含有豐富纖維素，能夠增強(qiáng)飽腹感，控制食欲。而水果含有豐富營養(yǎng)素，對(duì)于減肥有奇特的功效。

文章插圖
1、芹菜
熱量：20卡/100克
芹菜是高纖維食物，它不僅可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在經(jīng)過腸內(nèi)消化作用后會(huì)還會(huì)產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì) ，這類物質(zhì)是一種可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生致癌物質(zhì)的抗氧化劑。因此，多吃芹菜不僅可以瘦小腹，還可預(yù)防結(jié)腸癌。
2、苦瓜
熱量：19卡/100克
每100克的苦瓜熱量只有19大卡，卻能提供減肥者飽足感。根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ，苦瓜含有苦瓜素，能抑制脂肪吸收，具有減肥功效。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì) ，解勞乏，清心明日，因此是為首選 ?？喙现械你t離子更可降血糖，將過剩的糖分轉(zhuǎn)變成熱量，改善體內(nèi)脂肪的平衡，很適合有減肥需求的人食用。
3、黃瓜
熱量：15卡/100克
黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
4、胡蘿卜
熱量：37卡/100克
胡蘿卜富含植物纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng) ，達(dá)到利膈寬腸的目的，也能通便防止癌癥發(fā)生。而且胡蘿卜內(nèi)含降糖物質(zhì) ，而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。而且，胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內(nèi)汞離子的排出。
5、菠菜
熱量：24卡/100克
菠菜富含植物粗纖維，能加強(qiáng)腸胃功能，助消化，有效治療便秘。菠菜含有的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化成維生素A ，有效促進(jìn)生長發(fā)育。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜氣味既冷，能利腸胃，能解熱毒、酒毒，因寒療熱。
6、海帶
熱量：12卡/100克
海帶風(fēng)味獨(dú)特，含有的膳食纖維可以增加糞便體積，維生素和無機(jī)鹽可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ，以利于大便通暢。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
7、木耳
熱量：21卡/100克
木耳有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳是“腸胃清道夫” ，所含的膠質(zhì)可以把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的殘留灰塵、雜質(zhì)吸附并排出體外，起到清胃滌腸的作用。同時(shí)木耳對(duì)于治療便秘有不錯(cuò)的功效。木耳能幫助消化纖維類物質(zhì) ，平時(shí)無意中吃下的沙子、金屬等，吃木耳可幫助溶解及烊化。
8、草莓
熱量：30卡/100克
草莓是寒涼性食物，草莓富含果膠及纖維素，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利消化、消除便秘。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。而草莓含有的天冬氨酸，能夠自然地去除體內(nèi)礦渣。

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