第一招:補充膳食纖維
膳食纖維對于腸道健康的貢獻是無可取代的,對于排毒作用來說,可以幫助糞便變軟,排便暢通,減低毒素在體內(nèi)的停留時間,也會吸附毒素,同時更是腸內(nèi)好好菌的食物,可以促進腸內(nèi)益菌生長,減少壞菌生長空間 。

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膳食纖維是幫助體內(nèi)廢物由腸道排出的重要功臣,分為可溶性與不可溶性纖維兩類,其中可溶性纖維較常被忽略,但卻是幫助排便的重要角色,水溶性纖維中的果膠可以增進糞便體積與含水量,有粘性的海藻、昆布、蘆薈薈、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳都很豐富,其他包括牛蒡、胡蘿卜、熟香蕉、南瓜、柑橘類水果、綠花椰菜、甘藍菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草都有豐富的可溶性纖維,可以安排在平日的飲食內(nèi)容,交替食用 。
水果方面可選幫助刺激腸蠕動的奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果有不易吸收的山梨醇,有改善便秘的效果 。
第二招:補充鮮活酵素
我們的體內(nèi)超過上萬種的酵素,身體的所有功能都需要酵素來幫助運作,酵素可分為消化酵素與代謝酵素等兩大類,酵素與排廢的關聯(lián)在于,人體自身可以制造的酵素量是固定的,當身體再進行消化、吸收、代謝、修復等活動都會消耗酵素,如果其中一樣活動特別需要費力,體內(nèi)會自動減少提供其他活動的酵素量 。
飲食中多肉類蛋白質的人,酵素消化會特別嚴重,因為肉類本身既不含酵素也難消化,當我們在消化食物上須要耗掉大量的酵素時,用於代謝的酵素就會被減少,代謝力降低不但體內(nèi)廢物較難排除,也容易發(fā)胖 。生機飲食專家王明勇在其著作《不能吃的秘密》指出,現(xiàn)代人多半消化酵素不族,可以選擇以天然蔬果酵素製程的消化酵素補充品,適時減輕身體負擔 。除了適當?shù)难a充酵素之外,營養(yǎng)師建議可多吃當?shù)亍敿臼a(chǎn)的鮮活食品,也都有較多的酵素存在 。
第三招:吃魚取代吃肉
任何飲食的調(diào)整最好是循序漸進,想要變成清腸美人,聰明的攝取動物性食品是第一步,最簡單的開始就是把菜單中的肉類以魚類取代 。
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