身體超重者有一個共同的缺點,便是吃飯過快 。在他們看來,似乎不狼吞虎咽就不習(xí)慣,不過癮,而細嚼慢咽則被認為是一種毫無意義的,甚至是令人討厭的習(xí)慣 。

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瑜伽知道狼吞虎咽的危害性,同時強調(diào)細嚼慢咽的重要性 。現(xiàn)在的問題是,吃飯的速度應(yīng)該慢到怎樣的程度 。咀嚼的速度要根據(jù)食物的種類而定 。吃香蕉總比蘋果快,吃肉比吃蔬菜慢,在一般情況下,只有一個原則:一口食物要保證咀嚼12次以上,一定要把食物嚼爛再咽下去 。細嚼慢咽好處很多,養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣的人,食量盡管不大,但比那些狼吞虎咽把自己吃的肚歪兒的人,更能充分的吸收養(yǎng)分和能量;足夠的唾液能很好的與食物混合在一起,幫助腸胃消化營養(yǎng) 。這樣,一個人可以有效的控制過多的吃入食物,避免了消化不良和長期食物過量導(dǎo)致的肥胖現(xiàn)象,維護了身體的健康充分利用了食物帶給我們的能量 。
就寢前兩個小時不要進食 。許多人都有吃完東西就躺下來休息的不良習(xí)慣,這毛病在晚上吃飯尤為明顯,這樣做是對身體非常有害的 。就寢數(shù)小時前進食,食物可以在體內(nèi)充分消化,胃部負擔減輕,有助于良好的睡眠和休息 。多數(shù)腸胃病患者有晚間進食的習(xí)慣,結(jié)果腹部肌肉過分緊張,當人已經(jīng)睡著時體內(nèi)的腸胃還在劇烈的運動,這樣既沒有得到好的休息也造成了腸胃的傷害,消化功能長期處于了混亂的狀態(tài) 。如果主意這個不良的習(xí)慣,患者的痛苦也便隨之消除 。
應(yīng)該提倡不過多的使用調(diào)味料 。也就是說不要在烹飪食品時放入過量的鹽、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和經(jīng)過加工的變質(zhì)香料 。這并不是說調(diào)料有害,我們反對的只是過多的食用香料和調(diào)料 。這些東西使得食物的味道過于強烈,他們在短時間內(nèi)滿足了我們的口腹之欲,到長期下來對我的感覺器官造成了巨大的傷害,使我們漸漸無法享受到那些大自然中微妙的變化,同時習(xí)慣于強烈的刺激使得我們的消化系統(tǒng)過多的承受壓力,分泌更多的物質(zhì)來中和這些不適身體的強烈刺激 。
瑜伽者每天都喝掉大于10-15杯的清水 。但在吃飯時千萬不要喝水或是飲料,即便是口渴也應(yīng)該在飯后半小時在飲水,經(jīng)過瑜伽者的觀察,吃飯時不喝水,可以治愈某些皮膚疾病 。大量的喝水可以清洗體內(nèi)一天中產(chǎn)生的毒素,保持肌體的水分平衡抑止了過早的衰老,身體內(nèi)水分的平衡使我們更加有精力性情愉快 。然而許多人每天當中都不能飲用足夠的水,一些人習(xí)慣喝果汁、牛奶和其他飲料,其結(jié)果導(dǎo)致多種疾病和肌體混亂 。當他們開始每天飲用足夠的水之后,大部分疾病都得到了控制 。充足的水分,使得肌體不過分的依靠食物中的油脂,從體內(nèi)脂肪明顯減少 。
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