相比之下，含蛋白質(zhì)多的食物需要更長的消化時間，饑餓感就會延時出現(xiàn)，這樣比較容易控制總熱量的攝入量 。建議飲食應(yīng)該遵循營養(yǎng)全面和葷素搭配的原則 。訓(xùn)練前可以吃純碳水化合物，這樣可以使食物盡快消化以備供能 。
關(guān)于蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量
和訓(xùn)練時間相比，蛋白質(zhì)的需要量更多地取決于訓(xùn)練的類型 。力量訓(xùn)練需要攝入更多的蛋白質(zhì) 。但即使是從事很多力量訓(xùn)練的女性，所需的蛋白質(zhì)(占總熱量的15%～20%)也僅比久坐辦公室的女性多出很有限的一點 。一旦你明確了碳水化合物和蛋白質(zhì)的需要量，你可以將剩余的部分分配給脂肪 。
如果你想有意識地增加食物中的脂肪，最好選擇橄欖油或香油等植物油，植物油屬于不飽和脂肪，對健康更加有益 。注意不要完全戒除脂肪，研究表明，脂肪不但有利于克服饑餓感，而且能提高運動表現(xiàn)，防治傷痛 。
維生素和礦物質(zhì)的攝取
較高強度的訓(xùn)練促使身體產(chǎn)生更多的自由基 。自由基是一種不穩(wěn)定的分子，能夠?qū)?xì)胞產(chǎn)生損傷，并可能引發(fā)疾病 。運動人群的食量較大，也是促使自由基產(chǎn)生的另一個因素 。所以經(jīng)常參加運動的人群，最好長期服用A、C、E等抗氧化劑來中和自由基 。
如果你在運動中經(jīng)常感到吃力，建議你額外服用200國際單位的維生素 。如果你有家族心臟病史，更應(yīng)該多補充一些維生素E，維生素E有保護(hù)心臟的作用 。維生素E屬于脂溶維生素，說明它可以在體內(nèi)停留相當(dāng)一段時間，不必每天服用 。
另外，運動女性應(yīng)該注意鐵元素的補充 。你應(yīng)該定期體檢，注意身體鐵蛋白的含量，如果你不經(jīng)常吃紅色肉類，則更應(yīng)密切關(guān)注這方面的身體指標(biāo) 。紅色肉類是人體鐵元素的主要來源 。
豐富并且平衡的飲食是健康的基礎(chǔ) 。你的日常飲食中應(yīng)該包括水果、蔬菜、堅果 。全麥?zhǔn)称?、瘦肉等種類 。你可以服用復(fù)合維生素和礦物質(zhì)制品，以確保攝入全面的維生素和礦物質(zhì) 。維生素和礦物質(zhì)雖然不能直接給你提供能量，但是在能量儲存和轉(zhuǎn)化過程中，以及維持人體正常機能方面具有重要作用 。
你攝入的鹽分達(dá)標(biāo)了嗎

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