夏季是減肥的季節(jié) , 為了秀出好身材,很多人都在努力減肥中 。夏季想要瘦出來,就試試小編上面為大家介紹的6款夏季減肥食譜,讓你必瘦無疑,吃著瘦最方便輕松了 。
一、排骨皮蛋粥
材料:粳米250克 , 豬排骨120克,皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量 。
烹調(diào)方法:
1、排骨洗凈 , 放入器皿中 。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;皮蛋去殼切成小丁狀 。
2、粳米淘洗干凈;坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘 。
3、放入粳米、花生仁 , 大火開鍋后改文火熬至粥成時(shí) , 加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用 。
二、西紅柿豆腐湯
材料:豆腐,西紅柿 , 豌豆,蔥花少許
烹調(diào)方法:
1、豆腐切小塊;西紅柿洗凈,頂部劃十字刀口,放在熱水中浸泡一會(huì)后撕掉外皮 。然后切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟,然后過涼水瀝干;
2、鍋入油,小火爆香蔥花 。之后倒入2/3量的番茄,將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;
3、倒入溫水,至材料的1/2處,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉;燉至湯汁濃稠 , 倒入豌豆和剩下的番茄塊 , 調(diào)入所有“調(diào)料”,炒勻即可 。
三、蒲黃蘿卜海帶湯
材料:鮮蘿卜250g,海帶20g,蒲黃10g 。
烹調(diào)方法:
1、先將海帶泡發(fā)12小時(shí),再將蘿卜削去外皮切成條,兩者用大火煮沸,再加入用紗布包裹的蒲黃 。
2、用小火煮30分鐘,取出紗布 , 滴入麻油即成 。
功效:代餐用 , 餓了就用這個(gè)充饑,可清熱化濕,健脾理氣,活血化瘀降血脂
四、椰汁雙蓉西米露
材料:紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個(gè)
烹調(diào)方法:
1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊,放入鍋中蒸熟,取適量蒸好的紅薯與紫薯,分別切成小丁,獼猴桃也一同切小?。?
2、鍋中入水煮沸,放入西米煮約10-15分鐘 。待西米呈半透明狀時(shí)撈出,用清水沖洗 。另煮沸一鍋水,再將西米放入 , 煮至全透明時(shí)撈出,入冷水片刻,濾水,待用;將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機(jī),倒入椰漿,攪拌成質(zhì)地細(xì)膩的糊液;
3、將雙薯糊煮至微沸,然后倒入西米,繼續(xù)煮至微沸即可 。
五、紫薯雪梨蜂蜜水
材料:梨2個(gè)、紫薯1/4個(gè)、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量
烹調(diào)方法:
1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小 , 個(gè)大的放一個(gè)就夠了) 。紫薯切正方體的丁 。
2、鍋中加水,放梨塊和枸杞煮開后,轉(zhuǎn)小火燉5–8分鐘;放入紫薯?。?再小火燉5–8分鐘即可 。
六、地瓜姜湯
材料:地瓜一個(gè),生姜片若干,紅棗10余個(gè),珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干 , 紅糖適量,水適量
烹調(diào)方法:
1、地瓜削皮切塊,生姜切片,鍋內(nèi)放水 , 放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,關(guān)火前5分鐘再放),大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
2、吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可 。
功效:生姜中富含的精油成分 , 能提高卡路里的消耗量 , 配上地瓜有更好的減肥效果 。
【夏季減肥食譜 6款開胃食譜方便美味又瘦身】
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