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嘗試瘦身但最終又復(fù)胖的例子屢見不鮮，這樣讓體重來回上升下降的現(xiàn)象被稱為「溜溜球效應(yīng)」（yo-yo effect）。一篇最新的動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn) ，在老鼠身上實(shí)驗(yàn)「溜溜球型節(jié)食」（yo-yo dieting）后，盡管老鼠表面看似健康，但其胰島素阻抗上升、腎功能、心臟功能下降，未來罹患心血管代謝（cardiometabolic）疾病的風(fēng)險(xiǎn)上升。
外媒《今日醫(yī)學(xué)新聞》（Medical News Today）報(bào)導(dǎo)指出，當(dāng)減重超過5公斤，又回彈超過5公斤，如此反覆3次以上后，就可被稱為溜溜球效應(yīng) ，又被稱為體重循環(huán) ，而會導(dǎo)致這種現(xiàn)象的飲食方法又被稱為溜溜球型節(jié)食。
蘇格蘭愛丁堡大學(xué)（The University of Edinburgh）資料顯示，心血管代謝疾病指的是許多可避免的常見醫(yī)療狀況，包含心臟病、糖尿病、中風(fēng)、胰島素阻抗、非酒精性脂肪肝等，多數(shù)可能是由生活習(xí)慣不佳導(dǎo)致。
這項(xiàng)研究將16只老鼠分為2組，其中1組是對照組，另一組則嚴(yán)格控制老鼠們的熱量攝取，來模擬溜溜球效應(yīng) ，在節(jié)食期為期2周，復(fù)胖期則有3周。在節(jié)食期約會下降20％的體重，復(fù)胖期又會再長回來。
研究顯示，研究結(jié)束時(shí) ，溜溜球效應(yīng)這組的老鼠的腎臟動(dòng)脈血流、心臟輸出的血液都減少了20-40％左右，且有更高的胰島素阻抗，血壓與心率則沒有變化。目前此研究尚未發(fā)表，僅在本月初的實(shí)驗(yàn)生物學(xué)（Experimental Biology）年度會議公開其摘要。
美國喬治城大學(xué)（Georgetown University ）醫(yī)學(xué)系副教授、研究作者之一索沙（ Aline MA de Souza）表示，在3次循環(huán)后可看到心臟輸出的血液變少了，代表流到腎臟血液也變少了，長期下來可能影響腎臟功能。但為什么身體未能自行調(diào)整回來，仍需進(jìn)一步研究。
美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)教授史瓦茲（Michael W. Schwartz）指出，由于這篇研究尚未正式發(fā)表，因此能看到的情況相當(dāng)有限，但之前沒有先例指出，體重來回上升下降會導(dǎo)致器官受到傷害，究竟受到怎樣的傷害仍須更多資料。
史瓦茲表示，另一要考量的因素是體重?cái)?shù)字的來回是否可能影響身體內(nèi)肌肉與脂肪的組成，若老鼠脂肪比例變多，那胰島素阻抗較高也不足為奇。
索沙指出，目前的樣本很小，且清一色的是雌性、年輕、體重正常的老鼠，未來仍須更大的樣本量做進(jìn)一步研究。她也指出這項(xiàng)研究對象是針對老鼠而非人類，因此不確定結(jié)果是否也會轉(zhuǎn)化為人類。
減肥成功但磅數(shù)很快回升的情況十分常見，而體重上上落落的現(xiàn)象被稱為「搖搖效應(yīng)」，最近一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ，即使表面看似健康，但搖搖效應(yīng)會令老鼠的胰島素抗阻上升，腎功能及心臟功能下降，日后罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)隨之上升。
以老鼠作研究
搖搖效應(yīng)是指體重反覆減輕后又再回升，為了效這效應(yīng)對健康的影響，美國一間大學(xué)的研究人員將16只老鼠分為兩組，一組透過控制飲食制造搖搖效應(yīng) ，例如在節(jié)食期老鼠體重會下降約20% ，然后增加食量令體重回升。另一組則為對照組。
胰島素抗阻上升
研究發(fā)現(xiàn) ，體重反覆下降或上升3次后，老鼠的腎臟動(dòng)脈血流及心臟輸出的血液都減少了20%至40% ，體內(nèi)的胰島素抗阻亦顯著上升，其他指標(biāo)如血壓與心跳等則沒有變化。

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