三、冬天適量喝酒有哪些作用
1、預防心血管病：少量飲用白酒 ， 能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白 ， 而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等 ， 從血管和冠狀動脈中轉移 ， 從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積 ， 預防心血管病的作用 。
2、消除疲勞和緊張：少量飲用白酒 ， 能夠通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用 ， 起到消除疲勞 ， 松弛神經(jīng)的功效 。
3、開胃消食：在進餐的同時 ， 飲用少量的白酒 ， 能夠增進食欲 ， 促進食物的消化 ， 當然過多飲用會導致腸胃不適 。
4、驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量 ， 飲入人體后 ， 這些熱量會迅速被人體吸收 。
5、舒筋活血：中醫(yī)認為 ， 白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效 。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用 。
6、促進新陳代謝：白酒對于含有較多的酒精成分 ， 且熱量較高 ， 因而能夠促進人體的血液循環(huán) ， 對全身皮膚起到一定良性的刺激作用 ， 從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用 。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導 ， 從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用 。
四、冬天要想取暖可以吃什么
1、羊肉粥 。取鮮羊肉100克 ， 粳米100克 ， 鹽、蔥、姜適量 。羊肉洗凈切片 ， 蔥、姜切成碎塊備用 。將粳米淘洗干凈 ， 同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi) ， 加清水適量 ， 先用大火煮沸 ， 再用文火熬成粥 。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用 ， 適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用| 。
2、橄欖雪梨燉瘦肉 。橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個 。將瘦肉洗凈 ， 沸水略煮后切塊 ， 雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升 ， 燉兩小時即可 。此款菜品利咽生津 ， 滋陰潤燥 。
3、姜汁甜牛奶 。取150-200毫升鮮牛奶 ， 加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖 ， 放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘 。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效 ， 天天飲用一杯 ， 手腳寒氣便會漸失 。
4、生煎豬肝 。新鮮豬肝一斤 ， 洗凈后 ， 斜刀切成稍大塊點的薄片；用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下（如喜歡五香味的可放些五香粉）；煎鍋燒熱放少許油 ， 將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面；待兩面煎黃 ， 放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻 ， 即可出鍋裝盤 。此菜富含維生素A ， 可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀 。
5、海帶豆腐 。海帶結半斤、北豆腐一盒 ， 姜片、蔥絲、鹽、雞精適量 。海帶結洗凈備用 ， 豆腐切成3厘米見方的塊；加油適量 ， 五成油溫時 ， 放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐 ， 放鹽；約1分鐘煎至微黃 ， 翻炒；放入海帶 ， 翻炒大約一分鐘；加水 ， 漫過主料1厘米 ， 加入雞精；繼續(xù)大火燒 ， 大約8分鐘 ， 剩少許湯 ， 即可出鍋 。此菜含鈣豐富 ， 利于心肌 。

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