做好了 , 制作要點寶媽再來嘮叨幾句:
1 , 做這個烤雞胸肉 , 用冷凍和新鮮的都可以 , 按照寶媽的方法來 , 口感都是很嫩的;
2 , 雞胸肉斜刀片著往下切 , 成片更大 。切的時候不要太厚 , 會延長腌制和烤制時間 , 腌時間短了不愛入味;
3 , 腌肉的食材里 , 蠔油、生抽都有咸味 , 不建議再多放鹽 , 有點毛毛鹽就足夠了 , 尤其是減脂期間更要少鹽;
4 , 沒有空氣炸鍋的咋辦?用平底鍋或電餅鐺也可以做:刷一薄層植物油 , 放上雞肉片 , 中小火慢煎 。
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