炸薯?xiàng)l食材：土豆
做法：
1.土豆削皮切條，沖水洗去表面淀粉層，
2.放入水中，加一勺鹽泡15分鐘，
3.放入沸水中煮3分鐘后瀝干，放冰箱冷藏3小時(shí)，
4.空氣炸鍋底部刷油，175度預(yù)熱5分鐘，放入土豆條，175度烤15分鐘，中途翻面，最后200度烤5分鐘即可 。
（半成品冷凍薯?xiàng)l：不用解凍，180度10分鐘，中途翻面 。）
（來(lái)源：日食記、青海交電、美食天下，部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

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