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得了肝病后,一方面要治療,另一方面飲食生活也要注意 。如果不小心吃錯了食物,很可能就會增加肝臟負擔,加重病情 。
在日常接診中,很多患者就會問,純牛奶和酸奶喝哪個比較好?
我的回答是喝酸奶更適合肝病患者,因為患肝病后其膽汁排泄或多或少都會受影響,進而導致消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題,引起腸道內(nèi)菌群失衡和有害菌產(chǎn)生氨,氨過量則容易引起肝臟病變,兩者之間形成惡性循環(huán) 。
而酸奶中的乳酸菌對腸道內(nèi)的菌群有改善作用,利于腸道內(nèi)環(huán)境的平衡以及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,同時還能抑制并殺死腸道中的有害細菌,抑制氨的產(chǎn)生 。所以,有條件的話,可以長期喝酸奶,至于喝什么樣的酸奶價值好?
從營養(yǎng)的價值來看,酸奶>發(fā)酵乳>風味酸奶>風味發(fā)酵乳 。另外,酸奶中含有的添加劑比較少、熱量也低、富含多種有益人體腸道的菌群 。
當然,純奶也可以喝,但重癥肝病患者則要少喝或者不喝純奶 。
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