3、如果是一整根煮熟或蒸熟的臘腸，大家記得等冷卻不燙手后再切片，太熱的狀態(tài)下無法切成型 。
關于臘腸是煮著吃還是蒸著吃，并沒有一個絕對化的答案，因為臘腸與臘腸之間各不相同，每個人的口味喜好也不一樣 。我們要針對臘腸的類型和自己的喜好，來選擇合適的吃法 。如果是比較硬、調味過重的臘腸，肯定煮著吃更適合；如果是不軟不硬、調味合適的臘腸，蒸著吃會更香 。
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