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一、秋季養(yǎng)生有三堅(jiān)持
一、堅(jiān)持秋練 。秋練是指積極鍛煉身體，提高健康水平，增強(qiáng)抗病能力 。要多進(jìn)行體育活動(dòng)，并讓身體多“凍”著點(diǎn) 。俗話說“春捂秋凍”，氣溫下降不要急于添加過多的衣服，使身體有抗御風(fēng)寒的能力 。運(yùn)動(dòng)要因人而異 。如散步、打球、做操、打太極拳、氣功、慢跑等 。
二、堅(jiān)持秋防 。秋防是指預(yù)防秋季易于感染的一些常見病、多發(fā)病 。如感冒、氣管炎、胃炎、關(guān)節(jié)炎等 ?！扒飪觥保荒苓^頭，有支氣管、胃炎等病史的人，則要注意適當(dāng)保暖，不受凍，防止舊病復(fù)發(fā) 。
三、堅(jiān)持秋養(yǎng) 。秋養(yǎng)指飲食調(diào)養(yǎng)和適當(dāng)休息 。秋天是收獲的季節(jié)，五谷雜糧、蔬菜水果等大量成熟上市 。祖國(guó)醫(yī)藥著作《素問》中指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補(bǔ)益精氣 ?！鼻锛練夂蚋稍铮瑧?yīng)適當(dāng)多飲些開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料，還應(yīng)多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、紅棗等柔潤(rùn)之品 。
二、養(yǎng)生的食物1、苦瓜炒肉絲
藥膳配方：豬肉50克，苦瓜300克，調(diào)料適量 。
制作方法：將豬肉切絲加黃酒、淀粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內(nèi)留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽并倒進(jìn)肉絲翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成 。
用法：隨意食用 。
食用功效：清熱消暑，開胃祛濕，益脾補(bǔ)腎 。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾 。
2、綠豆紅棗粥
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量 。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖即成 。
用法：隨意食用 。
食用功效：有清熱解暑，健脾護(hù)肝的功效 。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等病癥 。
3、香蕉綠豆粥
藥膳配方：綠豆60克、香蕉2根
制作方法：先將香蕉除柄蒂再清洗干凈，連香蕉皮切碎，故人家用果汁機(jī)中快速攪打，過濾取汁故人杯中備用 。將綠豆淘凈后，故人砂鍋，加水適量，大火煮沸后離火，待涼，取綠豆湯汁，調(diào)入香蕉汁中，拌勻即成 。
用法：每日早、晚分飲 。
食用功效：有清熱除煩，利尿降壓的功效 。適用于暑熱癥、厭食癥、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等病癥 。
4、枸杞山藥湯
藥膳配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實(shí)50克、豬腰4只、生姜5片 。
制作方法：將豬腰剖開，切去白膜，清水沖洗，除去尿味 。淮山藥、構(gòu)把、芡實(shí)洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中，加水適量，大火燙滾后，改慢火煲2小時(shí)，湯成即可 。
用法：1日2次，早晚分服 。
食用功效：補(bǔ)腎止帶 。適用于帶下病，及帶下赤白，質(zhì)稍粘無(wú)臭，頭昏目眩，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，舌紅少苔，脈細(xì)略數(shù)等癥狀 。
三、秋季養(yǎng)生美味湯1.秋季養(yǎng)生湯之太子參百合湯
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用 。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士 。
2.秋季養(yǎng)生湯之白銀湯
材料：白蘿卜、銀耳、鴨湯適量 。將蘿卜切絲，銀耳分成半，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過長(zhǎng) 。鴨湯滋陰，具有清熱去火、潤(rùn)腸通便的作用 。能有效緩解“秋燥”等秋后不適，是較好的清補(bǔ)佳品 。
3.秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升 。豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可 。秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜，非常滋潤(rùn)，在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥，簡(jiǎn)單美味 。
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