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一、秋冬御寒食物都是什么呢 冬季的嚴寒，導致自然界中的很多生物都選擇潛藏冬眠來抵御寒冷，但是對于人類來說，不僅是可以通過外在的衣物，取暖設(shè)備去抗寒的 。更能夠通過自身健康飲食的調(diào)整，來達到抗寒的目的 。冬季飲食原則，做好以下幾點就可以 ?！氨亍?，就是通過飲食以保持體溫，即增加熱能的供給，飲食中增加蛋白質(zhì)的含量 。據(jù)營養(yǎng)學研究，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有肉類、蛋類、魚類及豆制品等 。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅營養(yǎng)價值高，而且易于消化和吸收 。肉類中，以牛肉、羊肉和兔肉為最好，因為這些肉含動物脂肪較少 。
“御寒”，就是通過飲食以抵御寒冷 。據(jù)醫(yī)學研究，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān) 。因此，飲食中在注重供給熱量的同時，應(yīng)留意礦物質(zhì)的補充 。國人飲食，以五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充 。
一般來說，一個人只要不偏食，能泛嘗豆、肉、蛋、乳等食物，是可以保證人體對鉀、鈉、鐵等元素的需求的 。特別怕冷的人，可以多補充些根塊和根莖類蔬菜，如胡蘿卜、藕、萵筍、薯類等，因為這類蔬菜礦物質(zhì)含量都較高，老年人為防骨質(zhì)疏松，還可適當吃些豆類、花生、牛乳、蝦皮、牡蠣、蛤蜊和橙子等含鈣較多的食物 。
“防燥”，就是通過飲食以防備干燥 。冬季干燥，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎、唇炎等癥，因此，飲食中補充維生素B2和維生素C十分必要 。維生素B2在谷物和蔬菜中含量不多，多存在于動物肝、蛋、乳、豆類中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中 。
二、秋冬御寒的誤區(qū)俗話說“三分饑寒，七分溫飽”，是非常有道理的 。冬季防寒保暖固然重要，但保暖過度，容易使機體的調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力下降，耐寒能力降低，反倒容易引發(fā)一些疾病 。所以冬季防寒應(yīng)注意以下幾個方面：
被褥太厚
睡覺時被褥太厚會壓迫身體，不能使身體徹底放松，同時太厚的被褥也會壓迫心臟等臟器，影響健康 。
蒙頭睡覺
如果蒙頭大睡，會因被窩內(nèi)二氧化碳等廢氣逐漸增加，影響正常的呼吸甚至造成窒息 。同時也可因被窩內(nèi)缺氧而誘發(fā)心腦血管病 。
日曬過長
冬天的太陽又舒服又暖和，每天曬會兒太陽本是好事，因為適當曬太陽有利于機體對鈣質(zhì)的吸收，但曬太陽也有個度，如果時間過長則對身體有害無益 。因為日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可誘發(fā)許多疾病 。嬰幼兒皮膚嬌嫩，更不能直接暴露在陽光下久曬 。
緊閉門窗
冬季，很多人緊閉門窗，足不出戶 。由于緊閉門窗，室內(nèi)空氣流通不佳，導致空氣污濁，容易引發(fā)頭昏、出汗、咽喉干痛、胸悶不適等癥狀 。
三、秋冬御寒的生活技巧冬季御寒是冬季保健的重要內(nèi)容，導致冬季寒冷的原因很多，撇開衣服穿的少外，微量元素缺乏、缺少運動、飲食不正確、錯誤的御寒行為都是直接和間接的導致冬季寒冷的重要原因 。所以在冬季御寒要注意科學的方式方法，食物選擇可以可以吃辣、海帶、紫菜、動物肝臟、胡蘿卜等食物 。這些食物具有驅(qū)寒、增加抗寒能力，產(chǎn)生熱量等特點 。另外，日常生活中要注意重點護雙腳、睡覺不蒙頭、洗澡水宜溫、鍛煉防寒冷 。
冬季御寒分兩種，一種是要出門的時候需要戴圍巾和手套，而且還要注意戴口罩，這樣能幫助很好的抵御寒冷，而且還能有一定的隔絕病毒的作用，對預防冬季感冒和傳染病都會有好處，另一種就是要調(diào)理身體從身體里面暖起來，平時可以經(jīng)常喝一些姜茶，姜茶中含有豐富的微量元素能幫助很好的起到驅(qū)寒暖胃的作用，冬季多喝能幫助很好的暖身，這樣就不會有經(jīng)常感冒的癥狀了 。
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