
文章插圖
夏天出汗多,這餡餃子記得吃,清熱解暑又開胃,一頓2盤不夠吃夏天來了,也就意味著酷熱難耐、出汗多的季節(jié)來臨了,這段時間的天氣,讓人著實有點痛苦 。一想到每天要頂著這個大太陽出門,就已經(jīng)感覺到絕望了,還是在家吹著空調(diào)、吃著冷飲的這種日子最過癮??!
天氣熱了,出汗就會比較多,尤其是對于我這種汗腺發(fā)達的人來說,夏天簡直是災難!不過針對這種天氣,我們在飲食上也要注意,要多吃一些補充水分的,較為清淡的食物 。吃起來清爽解膩,對身體也比較有好處 。
夏天出汗多,我們家就愛吃這餡的餃子,它就是冬瓜 。冬瓜是夏天的一道應(yīng)季蔬菜,看上去不起眼,但是其中富含多種營養(yǎng) 。用它來包餃子,清熱解暑又開胃,幾塊錢就能搞定一大鍋,一頓2盤不夠吃 。
準備材料:豬肉、冬瓜、蔥姜、鹽、十三香、生抽、蠔油、香油、面粉
1、首先準備500g左右的面粉,往里面加上適量的溫水,攪拌好之后和成面團,然后蓋上蓋子醒發(fā)一會兒 。
2、下面咱們準備好冬瓜,準備半個就可以了,將其清洗干凈之后,把皮和種子去掉,然后切成大塊 。隨后剁成碎末,或者直接放入料理機中,將其絞成餡 。放在一旁備用即可,冬瓜不需要殺水 。
3、接下來再把豬肉洗凈,放入絞肉機絞成肉餡,接下來我們需要往里面,加上蔥姜末、鹽、十三香、生抽、蠔油、香油,順著一個方向攪拌均勻,然后靜置15分鐘左右 。這樣豬肉會更入味,做出來的餃子自然也更好吃 。
4、豬肉靜置一段時間之后,我們把冬瓜餡也放進去,然后將其徹底攪拌均勻,這樣我們的冬瓜豬肉餡就做好了 。
5、把面團取出來,稍微搓揉一下,然后再將其分成均等的小劑子,搟成餃子皮即可 。
6、餃子餡有了,餃子皮也有了,最后就是包餃子的時間了 。包好的餃子,我們將其下入開水鍋中,煮一會兒之后,看到餃子都漂起來就是熟了,這樣咱們把餃子撈出來,趁熱吃最美味了 。
夏天出汗多,不妨試試多吃冬瓜,很多人還沒嘗試過用冬瓜包餃子吧!那么可以試試看,真的超級美味、超級鮮美,不比韭菜、白菜餡的差,吃一口讓人回味無窮 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:- 你吃過豬肉冬瓜餡餃子嗎 豬肉冬瓜餃子餡的做法
- 便宜的速凍餃子是用什么做的??5元一斤能吃嗎?不懂的朋友看看
- 包多少只餃子 包餃子有多少個
- 記得多吃油麥菜 常吃油麥菜
- 這5種傳統(tǒng)食物記得吃 中國傳統(tǒng)食物
- 香菇牛肉餡餃子的家常做法 牛肉餃子餡的做法
- 餃子好吃調(diào)餡是關(guān)鍵 調(diào)好吃的餃子餡
- 立冬前后多吃餃子 立冬要吃餃子嘛
- 圖文 屬鼠第一次自駕游最該記得準備什么
- 牛肉餃子放什么菜好吃 牛肉餃子放什么菜最好
