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春天到,運動飲食搭配首選碳水化合物>>

內(nèi)容提示:春天又到了 , 您又開始有健身的想法 。每種運動都有不同的特別的飲食需求 。在您開始挑戰(zhàn)運動之前請遵循這些飲食制度 。肌肉運動導致全身大汗 。
春天又到了 , 您又開始有健身的想法 。散步 , 騎自行車 , 游泳 , 打網(wǎng)球?每種運動都有不同的特別的飲食需求 。在您開始挑戰(zhàn)運動之前請遵循這些飲食制度 。
何時喝喝什么?
肌肉運動導致全身大汗 。日常每天需要喝1.5升水 , 而運動時每小時必須增加半升到1升水(如果外面的溫度超過25?C則為1升).在開始鍛煉之前15分鐘要喝1/4升弱礦物化水;運動過程中至少每15分鐘補充1/8升弱礦物化水 , 如果運動劇烈 , 則需要補充摻水的果汁(1/3的果汁 , 2/3的水).在運動結(jié)束后馬上補充含碳的汽水 , 果汁或蔬菜汁 , 牛奶(根據(jù)運動時間長短補充1/4升到半升)以便于排除體內(nèi)毒素.白天 , 您可以飲用富含鈣元素和鎂元素的礦泉水 , 以補充身體對礦物鹽的需求(肌肉運動會增加對礦物鹽的需求 , 汗液的揮發(fā)也會帶走身體中的一部分礦物鹽) 。避免喝冰水 , 因為它可能引起消化系統(tǒng)方面的問題 。
為什么碳水化合物是最首要的?
糖是肌肉中最首要的動力來源..慢糖(淀粉 , 面包 , 小黃油餅干等)可以很好地儲存糖分(葡萄糖存儲) , 這也是在開始一項運動時肌肉獲得的唯一的能源 。隨著運動的繼續(xù) , 葡萄糖不斷消耗 , 直至全部用完 。這時 , 如果運動強度不是很大的話 , 肌肉會去消耗身體中儲存的脂肪 。但是運動過程中快糖的消耗(谷物營養(yǎng)棒 , 水果 , 果醬等)可以避免肌肉出現(xiàn)酸累感 , 甚至低血糖的情況發(fā)生 。
準備開始一項運動 , 至少要攝入以下食品:
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉 , 米飯 , 土豆)每餐要有面包干 , 面包 , 或者其他谷類食品;每天2到3個水果 。在運動時間延長時需要再補充甜食和甜飲料 。
應該采取什么樣的飲食?
對于參加運動的人 , 只有一個詞:吃!但是至少要在您開始運動之前1小時進食 。這樣是為了避免因為體力活動而導致消化功能紊亂 。同樣 , 要避免食用難以消化的食物 , 比如多汁的菜 , 油炸食品等 。理想的來說 , 日常三餐和小點心能夠使機體定時規(guī)律地補充養(yǎng)分 。
早餐和加餐時請食用:奶制品、谷類、水果、飲料 。
午餐和晚餐食用:生的蔬菜、面包、奶制品、一個水果、至少有一餐保證有肉或魚;如果有一餐保證有烹制的蔬菜 , 另一餐就要有含淀粉的食物 。要毫不猶豫的攝入足夠量的水果和蔬菜 , 因為他們所含的抗氧成分(維生素C和E , 胡蘿卜素 , 多酚等)可以中和自由基 , 而自由基過量便會侵蝕我們身體內(nèi)部不同細胞 。
您的運動少于一個小時:
對于少于一個小時的體力活動 , 需要每15分鐘喝150到300毫升水 。如果能夠均衡日常三餐或四餐 , 那么在運動過程中補充食物是沒有用的 。不要忘記 , 如果您游泳 , 即使是浸泡在水中 , 仍會損失水分 。
您的運動持續(xù)一到三個小時:
對于中等時間的運動 , 最好及時給肌肉補充糖分以免出現(xiàn)低血糖 。因此選擇甜的飲料 , 摻水的果汁 , 香茶 , 可以為運動補糖的飲料 , 或者就喝水 , 但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品:如“果醬”夾心餅干 , 香料蜜糖面包 , 水果干 , 谷物營養(yǎng)棒 , 果凍 。


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