許多健美愛好者由于缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí) ， 在減脂過程中刻意控制碳水化合物的攝入量 ， 結(jié)果減去的不只是脂肪 ， 肌肉也隨之減少 。即使額外射入大量蛋白質(zhì)來填補(bǔ)碳水化合物(糖原)的不足 ， 也無濟(jì)于事 ， 因?yàn)檫^低的碳水化合物會(huì)引起代謝失常 ， 影響脂肪氧化和蛋白質(zhì)的利用 ， 造成肌肉無力 ， 訓(xùn)練狀態(tài)低迷 。
足夠的碳水化合物能減少體內(nèi)蛋白質(zhì)不必要的消耗(浪費(fèi)) ， 防止肌肉塊縮小 ， 并能促進(jìn)脂肪代謝 。碳水化合物一般人每公斤體重每天射入量為3-5 克 ， 增肌減脂者為每公斤體重2-3克 ， 不低于2克 。
攝入脂肪：脂肪酸是脂肪參與供能的主要成分 ， 也是人體內(nèi)主要的直接燃料 。脂肪還能幫助脂溶性維生素A ， D ， E ， K等的吸收 。尤其是不飽和脂肪酸 ， 既健康的脂肪不可缺 ， 含不飽和脂肪酸豐富的食物有花生 ， 葵花籽 ， 核桃 ， 杏仁等 ， 再就是紅花籽油 ， 菜子油 ， 橄欖油 ， 花生油等植物油 ， 在每天攝入的總熱量中保證15%的脂肪攝入是必要的 。（風(fēng)度男人網(wǎng)/笑笑）

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