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每個想減肥或正在減肥的人，都會有自己的一套理論及減肥方法，倘若你發(fā)覺用盡各種方法去減肥依然是成效不大的話，有否想過是用錯了方法，看過以下的謬誤后，及早發(fā)現(xiàn) ，減肥自然有望。
破解1
減肥時，淀粉質(zhì)及肉類是不能在一餐中同時出現(xiàn)的謬誤
其實一個自制能力好的人，在一餐中淀粉質(zhì)及肉類絕對是可以同時進(jìn)食的。有此理論出現(xiàn) ，相信是因為，很多人都會不自覺地愈吃愈多，這樣自然容易出現(xiàn)致肥的可能。相反若一餐中只吃淀粉質(zhì) ，一個人極有可能吃兩碗飯已經(jīng)足夠，吃肉的話亦會感到飽肚，所以分量上可能會較淀粉質(zhì)及肉類同時吃來得少，這樣亦好像令體重減輕了，但這并不是因消化系統(tǒng)改變而瘦下來。其實只要懂得控制進(jìn)食的分量，自然可以輕松瘦身。
破解2
吃“薯”容易致肥的謬誤
可能市面上很多易致肥的食物都跟“薯”字有關(guān) ，例如薯片、炸薯條等，令一眾有心減肥的人都以為在減肥期間不宜吃 “薯”字的食物，其實，它本屬低卡食物，容易致肥全與烹調(diào)方法有關(guān) ，大家別用有色眼鏡來看它。“薯”字所含的營養(yǎng) ，其實比米及麥還要高，與米的熱量相似，但鈣質(zhì)比糙米高出五倍，鐵質(zhì)比白米多三倍，蛋白質(zhì)、維他命c亦相當(dāng)豐富。
一般人都以為“薯”字含有太多淀粉質(zhì) ，但其實“薯”字與面包相比，碳水化合物要少兩倍半，若以吃豬肉時的脂肪與“薯”相比，脂肪更易致肥。所以要烹調(diào)方法得宜，不要加入太多的油分，吃“薯”是最好的飽肚食物，較好的烹調(diào)方法不妨將“薯”煮熟，再撒上胡椒、鹽、檸檬汁，便可成為低熱量的美味小菜了。
破解3
減肥餐愈低卡愈低脂肪愈好的謬誤
絕大部分水果都屬于低卡低脂肪的食物，除了含有豐富的纖維外，更含有胡蘿卜素及維他命c等營養(yǎng)成分，不同的水果都會有不同的特性及功用，所以不少人都以為其營養(yǎng)豐富，不吃正餐而以水果代替。眾多生果之中， xxx熱量高，提子糖分高，都不宜在減肥期間多吃，更千萬別以它們來代替正餐。正由于水果的低脂低卡關(guān)系，體重都會因此而降下來，但水果始終缺乏肉類及五谷類食物應(yīng)有的營養(yǎng) ，長期食用容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡等情況。
低于八百卡路里的餐單可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而且會令基礎(chǔ)代謝率下降，導(dǎo)致以后多吃一點會比較容易發(fā)胖。減肥期間宜少吃多餐，令血糖平穩(wěn) ，因血糖過低會導(dǎo)致冒冷汗、手軟腳軟、肚餓、疲倦等情況出現(xiàn) 。
但睡前三小時最好不要吃東西，因為這樣會令脂肪容易積聚，如長期節(jié)食過度亦會造成營養(yǎng)不良，而且更可能會過早出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。
破解4
減肥時，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快的謬誤
很多人都會以蔬菜餐或者蔬菜湯作為減肥時的主要糧食，認(rèn)為不會胖又可以吃得飽。但營養(yǎng)師卻指出這是一個極不健康的減肥法。雖然蔬菜的熱量低，但若大量進(jìn)食，不但會造成營養(yǎng)不平衡，更會導(dǎo)致胃口變大，而胃口一旦變大，就很難再回復(fù)當(dāng)初。當(dāng)日后停止以蔬菜作主餐時，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，最終導(dǎo)致體重回升，甚至比以前更肥。所以營養(yǎng)師認(rèn)為要減肥，最好是控制胃口，將整體分量減少，不要偏食，而不是以其它低卡的食物代替。而每餐中只要有大半碗至一碗分量的蔬菜已經(jīng)足夠。

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