研究人員對(duì)39位運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果得知：在運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后立即補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)和碳水化合物 。同樣是碳水化合物，一部分人補(bǔ)充的是糖，一些人則是補(bǔ)充麥芽糖，一部分人補(bǔ)充的則是蜂蜜 。結(jié)果顯示，那些補(bǔ)充蜂蜜的人在訓(xùn)練后的兩小時(shí)之內(nèi)，身體的血糖含量比較穩(wěn)定，這也有助于肌肉處于理想的恢復(fù)狀態(tài) 。
美國(guó)曼菲斯大學(xué)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任理查德·克雷德博士研究發(fā)現(xiàn)，血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來(lái)源 。血液中葡萄糖的濃度過(guò)低，便會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，嚴(yán)重影響人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行 。
健身后喝蜂蜜讓身體恢復(fù)更輕松
訓(xùn)練后維持較高的血糖水平，對(duì)肌肉的恢復(fù)至為重要 。而碳水化合物是人體內(nèi)葡萄糖的主要來(lái)源，這就是為什么在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還要補(bǔ)充碳水化合物 ?？蓡?wèn)題是劇烈運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后身體會(huì)增加胰島素的分泌，以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝 。而當(dāng)體內(nèi)胰島素的含量上升時(shí)，血糖就會(huì)隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事 。
相對(duì)于健美愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這的確是一個(gè)好消息，因?yàn)榉涿巯噍^于市場(chǎng)上那些昂貴且質(zhì)量不敢保證的營(yíng)養(yǎng)品來(lái)說(shuō)，蜂蜜及營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠，且口感也很好 。當(dāng)然，如果你對(duì)于蜂蜜不“感冒”也沒(méi)關(guān)系，畢竟健身的方法不止一種，營(yíng)養(yǎng)品更是多如牛毛，只要對(duì)自己健康有益的我們都應(yīng)該利用 。

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