日本日本乱码伦视频在线观看,亚洲日本一区二区三区在线播放

“柯爾克孜”是吉爾吉斯共和國(guó)的主要民族。系本民族自稱，意為有認(rèn)為是“四十個(gè)部落”、“山里游牧人”、“赤紅色”等含義。但一般解釋為“山里游牧人” 。人種多數(shù)人屬于蒙古人種北亞類型，少數(shù)人兼有歐羅巴特征，大體屬于混合民族。

文章插圖
柯爾克孜族婚禮
柯爾克孜族主要分布于新疆西部地區(qū)，絕大部分在克孜勒蘇柯爾克孜自治州，其余分布在伊犁、塔城、阿克蘇和喀什等地區(qū) 。另外，在黑龍江省富?？h也有零星分布。根據(jù)2000年第五次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì)，柯爾克孜族人口數(shù)為160823 。主要從事畜牧業(yè)，兼營(yíng)農(nóng)業(yè) 。
柯爾克孜族的食俗
國(guó)內(nèi)柯爾克孜族主要分布在中國(guó)新疆南部克孜勒蘇柯爾克孜自治州等地，柯爾克孜族人民以從事畜牧業(yè)生產(chǎn)為主，兼營(yíng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)；傳統(tǒng)工藝美術(shù)有刺繡、搟毯、雕刻、織花和金銀器，習(xí)以兵器、山鷹、云彩、猛獸作圖案。喜愛賽馬、叼羊、馬上打靶和飛馬拾物等。其物質(zhì)生活與經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)有密切關(guān)系，飲食起居也都有著游牧生活方式的特點(diǎn) 。
柯爾克孜族早餐較簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)豐富，多以鮮牛奶佐以其他食物，午餐也較簡(jiǎn)單，牧民們大都是攜帶干糧在野外食用，晚餐一般較豐盛。
信奉伊斯蘭教的柯爾克孜人，忌食豬內(nèi)和自死牲畜肉，馬肉馬腸為冬季最佳食品。
他們的飲食主要是肉制品和奶制品，也喜歡吃圓白菜、洋蔥（皮牙子）、土豆等。日常飲料是山羊奶和酸奶，還喜歡喝煮沸以后加奶、加鹽的茯茶。富裕起來(lái)的牧民們喝的是牛奶羊奶，吃的是牛、羊、馬、駱駝肉，也吃米食和面食。制做面食時(shí)，沒有案板，而是用皮子制成的搟面布。他們還把做好的酥油都存放在宰殺后經(jīng)過(guò)加工的牛胃、羊胃里。碗、勺等餐具都是用木頭制做的。
柯爾克孜族青年的婚禮儀式由阿訇，其中有一個(gè)和飲食有關(guān)的插曲很有意思，阿訇將一個(gè)馕分成兩半，蘸上鹽水，分送給兩個(gè)新人，其含義是表示同甘共苦，永不分離。
柯爾克孜族十分好客和有禮貌，有“友誼與熱情是柯爾克孜人的金子”的名言傳世。凡有客人來(lái)訪，不論相識(shí)與否，都熱情招待，拿出家里最好的食物請(qǐng)客人吃，而以羊頭肉待客最為尊敬。在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí)，先請(qǐng)吃羊尾油，再請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉。客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩，表示回敬。
柯爾克孜人的日常飲食還有馕、鍋貼、庫(kù)依瑪克（油馕）、包爾沙克（油炸面塊）、曲依包爾沙克（油炸果）、烙餅、油餅、奶皮面片、油炸疙瘩、沙木沙（烤包子）、曲曲爾（水餃）、油馓子、奶油稀飯、抓飯、拌面、花卷等。
隨著人民生活水平的提高，以及與各族人民共同聚居、共同生產(chǎn)與生活，柯爾克孜人的飲食結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了很大的變化。蔬菜開始進(jìn)入農(nóng)牧民的家庭，飯菜的品種也日益豐富多彩了。
柯爾克孜族的飲食忌諱，與新疆其他民族既有相同之外，又有相異之別。
飯前洗手后，余水不可亂甩，須用布子擦干，主人讓吃時(shí)客人才能吃。男客不可從女主人手中直接接取食物，以示男女有別 ?？腿藨?yīng)將碗中食物吃凈，切忌將剩飯倒在地上。吃飯時(shí)不可揭開廚房門簾窺視，餐后要背向門退出。
柯爾克孜族的婚俗
柯爾克孜族的訂婚習(xí)俗饒有風(fēng)趣，他們對(duì)白色情有獨(dú)鐘，白色代表他們最喜愛的羊群。男方去女方家時(shí)，要把各種禮物和聘禮放在馬上，馬頭上要扎一朵潔白的棉花，這朵棉花也可以由新娘來(lái)扎。如果有人騎著一匹扎著頭上扎著棉花的馬，就說(shuō)明此人是準(zhǔn)備訂婚的，當(dāng)?shù)厝藗円豢淳椭?。女方的父母對(duì)男方的到來(lái)，會(huì)表示熱烈的歡迎，還要做上豐富的佳肴熱情地招待男方，并商定吉日娶親。在有的地方，當(dāng)男方來(lái)訂親時(shí)，如果表示同意了這門親事，女方要向男方的身上，撒些面粉向他祝福，這預(yù)示著新郎，將會(huì)像白面一樣潔凈無(wú)暇。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

柯爾克孜族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？柯爾克孜族的來(lái)歷