首先取適量面粉加入清水和發(fā)酵粉揉和成光滑的面團，然后放在盆子里靜置兩個小時 。

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如圖，面團長大后，挑開一點能看到很多馬蜂窩狀的小洞就是表明面團已經(jīng)發(fā)酵成功 。然后開始揉和面團并做成小劑子 。

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如圖，取來幾個花式饅頭模具，用清水洗凈擦干后就可以進行對面團制的小劑子進行定型 。

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如圖，用花式饅頭模具把小饅頭一個一個全部定型好，然后將它們靜置十分鐘左右 。

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如圖，蒸鍋里加入適量清水，然后把靜置的饅頭放進蒸鍋里，蓋上蓋子開火蒸二十五分鐘 。

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打開鍋蓋，漂亮的花式小饅頭蒸好了，又香又白，熱乎乎的看著就想吃哦 。親愛的小伙伴們，你學(xué)會了嗎？

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