頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān) ， 補碘能增強甲狀腺的分泌功能 ， 有利于頭發(fā)健美 ， 可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品 。碘、海帶、紫菜等海產(chǎn)品都含有豐富的碘 ， 尤其菠菜富含銅、鐵、碘 ， 可謂黑發(fā)佳品 。研究發(fā)現(xiàn) ， 多數(shù)黑色食物 ， 包括深色食物(紅、黃、紫) ， 都含有植物體與陽光作用而形成的色素 ， 對頭發(fā)色澤保健有益 。此外 ， 還要補充各類維生素 ， 改善血液循環(huán) 。
教你一招“吃”掉白發(fā)
將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復蒸、曬后 ， 貯于瓷瓶內(nèi) ， 每日食2次 ， 每次食6克 ， 嚼后淡鹽水送下 。同時 ， 每天再吃雞蛋1個 ， 大核桃仁2個 ， 堅持服用 ， 必有療效 。
取大核桃12個 ， 剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?nbsp;， 將核桃肉炒香切碎備用 ， 另取枸杞子、何首烏各60克 ， 小豆或黑大豆240克 。
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎 ， 至汁濃后濾去渣 ， 然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中 ， 再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度 。最后取出晾干或低溫烘干即可服用 。每日服2次 ， 每次6～9克 ， 早晚空腹或饑餓時隨時服用 。
將鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈 ， 加水適量煎煮 ， 每30分鐘取煎液1次 ， 然后加水再煮 ， 共取煎液2次 。合并煎液后 ， 再以小火煎熬濃縮 ， 至較為粘稠時 ， 加蜂蜜300克煮沸?；?nbsp;， 待冷后裝瓶備用 。每次1湯匙 ， 以沸水沖化飲用 ， 每日2次 。
取核桃仁1000克 ， 放冷水中浸泡3天 ， 取出后去掉皮尖 ， 然后將適量白糖放入鍋中 ， 待溶化后倒入桃仁中攪勻 ， 冷后即可食用 。每日吃2次 。每次10克 。
將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛 ， 再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中 ， 每次1湯匙 ， 用白開水送服 ， 每日3次 。
糯米泔水發(fā)酵搓洗法 ， 將淘糯米濾下的泔水 ， 瀝取基底層存放3日 ， 待其發(fā)酵變酸后 ， 用其擦搓頭發(fā) ， 后清洗凈 ， 每日1次 。經(jīng)久使用 ， 能促使白發(fā)變黑 ， 而且有潤發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效 。
大豆煎 ， 用米醋、大豆 ， 以米醋煮豆至爛 ， 去豆煮稠 ， 涂發(fā) ， 能烏須黑發(fā) ， 使白發(fā)變黑 。
黑豆250克 ， 白果30粒 ， 研碎炒熟 ， 黑芝麻100克 ， 何首烏150克炒熟 ， 四味混合后放入瓶中 ， 每天早飯后服用30克 。
年輕人白頭發(fā)和哪些因素有關(guān)？
年輕人白頭發(fā)產(chǎn)生的原因有很多種 ， 通常情況下 ， 人會隨著年齡的逐漸衰老 ， 年輕人雖然年輕 ， 但也一樣 ， 現(xiàn)在很多年輕人就已經(jīng)出現(xiàn)了大量白頭發(fā) ， 隨著年齡的增加頭發(fā)會越變越白 ， 越來越多 。
人體有一種細胞叫黑色素細胞 ， 頭發(fā)的黑與白也是由它控制的 ， 人越衰老 ， 身體機能就下降 ， 產(chǎn)生黑色素細胞的能力也就下降了 ， 黑色素越少 ， 頭發(fā)就越白 ， 所以白頭發(fā)就是這樣出來的 。衰老是白頭發(fā)產(chǎn)生的主要原因 。主
但是白發(fā)也有特殊原因產(chǎn)生的 ， 請看下文：

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