很多健身愛(ài)好者喜歡在鍛煉后喝一杯蛋白粉,然后第二天如果沒(méi)鍛煉,就不會(huì)再關(guān)注營(yíng)養(yǎng)了 。我不清楚有多大比例的同學(xué)都是這樣做的,但可以肯定的是這樣的比例應(yīng)該不小 。
肌肉的生長(zhǎng)有三要素:訓(xùn)練、營(yíng)養(yǎng)、休息 。
訓(xùn)練這里的訓(xùn)練是指較高強(qiáng)度的訓(xùn)練 。所謂較高強(qiáng)度,是指在訓(xùn)練過(guò)程中,最大化地追求力竭 。
營(yíng)養(yǎng)增肌的營(yíng)養(yǎng)要求是比不鍛煉的人高很多,因?yàn)槌藵M(mǎn)足日常代謝所需,還要滿(mǎn)足肌肉生長(zhǎng)所需 。
休息肌肉的生長(zhǎng)并不是在鍛煉后就立即開(kāi)始生長(zhǎng),而是在鍛煉后的數(shù)十小時(shí)乃至幾十小時(shí) 。
以上三點(diǎn)為肌肉生長(zhǎng)三要素,這三個(gè)要素哪一個(gè)沒(méi)做好,肌肉都不會(huì)很好的增長(zhǎng) 。所以,訓(xùn)練后為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是為了立即彌補(bǔ)鍛煉過(guò)程中的消耗,避免肌肉分解供能 。而要滿(mǎn)足肌肉生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),則應(yīng)該在鍛煉后的數(shù)十小時(shí)乃至幾十小時(shí)得到滿(mǎn)足 。也就是說(shuō),休息期間更應(yīng)該做好營(yíng)養(yǎng)的攝入 。以蛋白粉為例,我們說(shuō)了,只在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充只是做好了一部分的營(yíng)養(yǎng)工作 。那么補(bǔ)充蛋白粉補(bǔ)充幾次,什么時(shí)候補(bǔ)充最好呢 。這里給一個(gè)建議:
訓(xùn)練日早上0.5-1份,與早餐一起使用;訓(xùn)練后1份,與一個(gè)面包一起使用;睡覺(jué)前1份,與一個(gè)面包或者1-2只香蕉一起使用 。
非訓(xùn)練日早上0.5-1份,與早餐一起使用;下午加餐(如果有)0.5-1份;晚上睡覺(jué)前1份,與一個(gè)面包或者1-2只香蕉一起使用 。
有人可能要問(wèn)了,這樣的蛋白質(zhì)攝入會(huì)不會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)?其實(shí),平時(shí)習(xí)慣計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)卡路里或者攝入量的健友一定清楚,這樣的蛋白質(zhì)攝入量距離對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)的量還有很大距離,所以大伙不必過(guò)于擔(dān)心 。
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