根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議 ， 每人每日反式脂肪酸的攝入量最好不要超過2g ， 而世界衛(wèi)生組織認為 ， 反式脂肪酸的每日攝入量應控制在總攝入能量的百分之一 。
每天反式脂肪酸攝入量

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反式脂肪酸是一種對健康不利的不飽和脂肪酸 ， 科學研究表明 ， 反式脂肪酸對人體的危害比較廣泛 ， 幾乎大部分年齡和群體受到影響的程度都比較顯著 。
反式脂肪酸主要來源于氫化植物油和精煉植物油等 ， 這兩種植物油被廣泛應用于食品生產(chǎn)中 ， 建議在吃東西時看一看配料表是否含有反式脂肪酸 。

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