在25克水中加入1茶匙鹽，攪拌均勻 。
將鹽水倒入面粉中 。
用筷子攪拌成絮狀 。
然后用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布或保鮮膜，醒發(fā)30分鐘 。
將醒發(fā)好的面團(tuán)揉成條狀，分成12等份，一張一張地搓圓 。
在砧板上(量外)撒少量干淀粉，取少量用搟面杖搟成薄薄的圓形面團(tuán)，其余材料重復(fù) 。
烤盤(pán)刷水，放入兩片面團(tuán)，然后表面刷一點(diǎn)水 。
在餅皮表面均勻撒上白芝麻 。
烤箱預(yù)熱，180度加熱，烤5分鐘左右 。
取出蛋糕至表皮焦黃，依次烘烤所有烤好的蛋糕 。
特殊提示 1.面團(tuán)要揉得充分，面團(tuán)的延展性更好，才能搟出薄而韌的面團(tuán)；
2 。醒發(fā)后面團(tuán)更軟更容易搟開(kāi)沒(méi)有回彈；
3 ?？颈P(pán)必須是平的 。如果不是不粘，請(qǐng)用錫紙墊一下 。
4 。每個(gè)人的烤箱溫度不一樣，所以時(shí)間和溫度可能不一致 。放進(jìn)烤箱后，隨時(shí)留意 。當(dāng)?shù)案獾念伾兘箷r(shí)，就可以取出來(lái)了 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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