蒸紫薯和紅薯 。
將蒸熟的紅薯和紫薯磨成泥,與木薯粉混合 。木薯粉要一點(diǎn)一點(diǎn)加~比例大概是1:2到1:3,不夠 。
使勁搓!
把最好的面團(tuán)揉成條狀,切成小塊,然后揉成球狀 。
最后放入糖水中煮2分鐘 。浮起來(lái),透明一點(diǎn)就好 。
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