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豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì) ，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì) 。
1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì) ，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔(dān) ，宜禁食。
3.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
4.痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì) ，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。
長期喝豆?jié){的壞處與食用禁忌有哪些呢？喝豆?jié){的壞處肯定是存在的，但是只要控制好量與食用時間，對其食用禁忌進行分析掌握，其壞處是可以避免的。因為豆?jié){里含有的營養(yǎng)是豐富多樣化的，吸收后對身體較好 ?；颊哌€要注意社會中銷售的豆?jié){并不是原味的，多是勾兌成的，這種豆?jié){一定要少吃些。
四、如何做健康營養(yǎng)的豆?jié){
長有很多汗毛小胡須長的女性很適合喝豆?jié){ ，每天早上喝一杯新鮮的豆?jié){ ，堅持兩個多月你就會發(fā)現(xiàn)你的汗毛會變得比以前淡了許多。正在長身體的孩子，身體需要很多的鈣，而豆?jié){中就含有大量的鈣。下面來看一看如何做健康營養(yǎng)的豆?jié){！
原味豆?jié){
材料
黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量
做法
1.將黃豆洗凈泡水（水量要蓋過黃豆），泡8小時備用。
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆?jié){倒入，將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子，倒入剩余500㏄的水與作法2過濾后的豆?jié){ ，開大火將豆?jié){煮至冒大泡泡，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火。
4.將作法3煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾，去除殘渣，即為原味豆?jié){ ，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
濃香米豆?jié){
材料
黃豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖。
做法
1.將泡發(fā)好的黃豆和米一起清洗干凈，放入豆?jié){機中，倒入不低于最低刻度的水，啟動五谷豆?jié){鍵。
2.磨好的豆?jié){過漏掉豆渣，調(diào)入適量白糖趁熱攪勻即可。
豆?jié){有美容養(yǎng)顏的奇效，常喝豆?jié){的女性一般皮膚都很白嫩。但是大家要切記，豆?jié){最好不要和生雞蛋一起食用，一起食用的話他們兩樣中的營養(yǎng)就相互分解流失了，不過不用擔(dān)心不會對身體造成傷害，把豆?jié){喝和生雞蛋加熱后營養(yǎng)就不會流失了。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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